周奎用菜盆打来水兑温,和顾安两人在火盆前洗菌子。顾安问道:“想怎么吃?”
“切点肉片子一起炒,再把娘给带的包子热几个,煮个稀米粥。”
顾安端着洗净的菌子去灶房,周奎跟着一起,留几只狗子在火盆旁烤火。
顾安拿出猪肉割下一块切片,剩余的放进笼屉盖好,也就现在天冷,不然肉不好保存。周奎给剥了几颗蒜瓣,在干辣椒辫子上取下几个干辣椒。顾安接过洗净切好。
锅热下猪肉炒出油水,放入干辣椒蒜片炒香,再倒入挤干水分的菌子,翻炒至熟透,装盘盛出。
把锅洗干净,倒入适量清水和淘洗好的米,熬煮到表面微熟放竹蒸架下包子,盖上大木锅盖。
顾安走到灶前和周奎坐一起,说道:“衣服湿了些,不晾干要发霉。等会吃完饭你用之前搭管道剩的竹子搭个晾衣架吧,不用多大,搭在火盆后面烤衣服。”
周奎捉着夫郎的手握住,答应道:“好,吃完饭我就弄。”刚才切东西,顾安手冰凉。周奎就抓着往灶洞口送,“坐过来些,烤烤手。”周奎低声说道。
顾安听话和周奎挤在一起烤手。直到锅里冒大气,顾安才起身。
“好了,可以吃饭了。”
周奎把灶底火熄掉,没烧完的木柴拿去放火盆里。回灶房端起两碗热气腾腾的米粥往堂屋走。
顾安捡了包子,端上肉片菌子跟着出去。
几条狗看见立马起身,摇着尾巴在二人腿边转悠。看没有要喂的意思,就蹲坐在桌旁,时不时伸舌头舔舔嘴巴。来福还小,嘤嘤嘤叫个不停,后面干脆趴下,把小脑袋搁顾安脚上。
吃到一半没有那么烫后周奎给每条狗扔了肉片子,又给扔了大包子,包子里面有油渣,狗都吃的狼吞虎咽。
饭后顾安忙着洗碗刷锅,周奎去柴房扛来篮竹。房里不方便挖坑打柱子,就想着可以用榫卯的方法固定成三脚架再搭上横竹。
周奎找来短锯,把竹子锯成合适的长短,用长刀仔细雕琢榫和卯凹凸部位,最后做出两个坚定稳固的三脚架。
顾安端着温热的剩米粥给狗分了,走过来看周奎忙活。正好差最后一根横竹,周奎正在削结疤,削平整就可以搭好。
成品虽然比不上木匠做的,但自已用已经足够。顾安拿来湿帕子把整个竹架擦了个干净。
看着摆放好的架子,顾安进房把湿衣服抱出来搭上说道:“这样就不用怕冬天的衣服潮湿发霉了。”
“是的,冬天衣服厚重,不易晾干,这样就方便多了。”周奎心里满足,虽说只是做个小东西,但他夫郎满意他就高兴。
顾安把大木盆端进屋兑好温水,拿来二人的布鞋和布袜在屋里搓洗。
下午的天还是阴沉沉的,小毛雨没有停。周奎说道:“今天估计雨能停,但是泥土不好赶路,等晒上一天我再去打猎。明天我们去把剩下的穿地龙挖回来吧。”
顾安点头答应:“好。”放下手里的鞋底烤烤火。
周奎闲着没事拿了几个地豆出来放火盆里,拿草木灰盖好。
狗都长条条的在火盆边缘躺着睡觉。
——
万里天穹一碧如洗,远处群山绵延,山间云雾缭绕,像是给山峦抚上了轻纱丝缎。
床上俩人从梦乡中醒来,顾安迷迷糊糊套衣服:“想吃点什么?”撑个懒腰下床梳头。
周奎揉搓一把脸醒神:“想吃地豆焖饭,在水煮个雪花菜就行。”
顾安束好发头发道:“好。我先去忙了。”用火折子点燃细柴火放入小火炉,拿来陶罐烧水洗漱。
周奎打开院子,拿起竹枝扫把开始清理院子,山里风大,偶尔会有枯草树叶被风卷进院子里,每天清扫才不会显得脏乱。
处理好外面,又去把偏房打扫好,铜盆附近遗落不少草木灰,都扫干净才算完事。
周奎进灶房看到顾安在剁地豆块,伸手摸摸盆里的水,见是温热的才放心。现在天气寒冷,稍一动作手就会冰冷僵硬。
见夫郎处理的差不多了就说:“我来烧锅。”
把米焯至五成熟捞出过滤。洗净锅下入肉片炒出油水,放入酱、蒜片和干辣椒炒出红油香味,倒入地豆块翻炒,再把米倒入锅中搅匀,放入适量米汤,盖盖焖煮。
“好了,我们先洗漱。”顾安招呼周奎。二人洗了个热乎脸,端了竹筒去漱齿。
顾安往陶罐里添了些水,一会好煮雪花菜。
俩人挤在灶前烧火,难言的亲昵和迤逦的情愫缓缓蔓延至整个灶房。顾安出声打破:“水开了我去煮菜。”
大锅里已经泄露出锅巴香味,顾安揭开盖子:“好了,熄火吧。”拿来大碗舀了两碗,周奎接过端去桌上。
顾安端着雪花菜也上桌:“尝尝味道怎么样?这次用鲜肉做的,上次用的腊肉。”
地豆软糯,锅巴酥脆有嚼劲,米饭粒粒分明,金黄油亮,周奎端起碗扒一口入嘴咀嚼咽下,说道:“都好吃。”再夹一一筷子肉片入嘴,油脂在嘴里爆开。
顾安看周奎吃得香说道:“以后想吃我再做。”
这顿饭吃得香,都没空理会狗,周奎说:“等会上山打几只山雀煮给狗吃。”
“走吧,东西都拿好了”顾安说道。
周奎就领着人往山里走,这次换黑将军在家看来福,带发财去放放风。
“这次距离有点远,要翻过这座山,不过山那边除了穿地龙还有一颗拐枣树,等会可以捡些回来熬糖浆冲糖水喝。”周奎介绍道。
顾安眼睛一亮,糖是珍贵东西,集市上卖的贵。寻常人家除了用拐枣熬就是看运气发现蜜巢。不过蜜蜂有毒性,被蛰一下都得红肿好几天,还是自已熬糖比较划算。
“这附近有大的蜜巢吗?”顾安好奇问道。
“有。不过现在不好采摘,还有大的蜜蜂,等过段时间下雪冻死了,我们再去采蜜。”周奎说道。
“好!”
俩人穿林爬坡找到紫红藤蔓。按昨天的方法挖了五根穿地龙,个头都不算小。
改道去捡拐枣的路上碰见山雀群,周奎用弓箭射了五只大的下来。顾安兴冲冲的去捡来放竹筐里说道:“那么多我们也可以炒来吃。”
“行,你想怎么吃就怎么吃。”
拐枣不用打树上的,树上的一般都没成熟,会涩口,捡掉落在地上的就行。
直到把两个竹筐都塞满,周奎才说:“不早了,回去吧。”