传统黄酒的酿造方法也是先泡后蒸，然后再拌入酒曲，进行糖化发酵，然后压榨取酒的。
这一步是制作酒的核心，因此这一步骤在准备尝试的制作烧酒的任怀民和胡道长眼里应当也是相似的，因此在蒸谷，摊凉，最后拌入酒曲的过程中，他们没有做出任何改变。
只是将预备做蒸酒的一部分稻谷拌匀了酒曲以后，专门用一个木桶装了，等待他逐渐发酵出酒液来，再尝试“蒸”法。
其余的则按照原本制作黄酒的步骤，等发酵出酒液后压榨取酒。
这期间等待发酵出酒液还有一段时日。
而怎么用“蒸”的方式的获取烧酒，则是胡道长和任怀民这段时日的功课了。
毕竟按照传统蒸法，他们想必只会得到更加软烂的发酵稻谷，却不会得到酒液。想必其中获取酒液的诀窍才是关键。
因此他们在将所有稻谷装桶发酵之后，用比从前更热情的态度，带着苏延回到寝居。
这里有胡道长的藏书。
暂时想不出办法来的当下，便只有翻翻书，看能不能灵机一现解惑了。
这是先贤教的道理。
任怀民甚至觉得胡道长藏书太少，大手一翻准备回家翻书。
苏延眼睛亮亮的看着他，这才是真正的大户啊！
看着他惊讶的模样，任怀民畅快笑起来。他捏了捏他的脸，心中软软的触感让他思绪一动。
他干脆蹲下身问道:“这般惊讶？我听孤月说你想要读书？那可愿拜我为师？跟我读书，一览我家中藏书？”
苏延呆住。
因为这话实在来的有些猝不及防。
任怀民身上洒脱的文人气质，他突如其来的拜访，胡道长让他的暗戳戳展示。
让他之前有许多猜测。
比如任怀民可能是个大善人，会乐善好施，首接资助他读书。
也有可能任怀民是个善于发现人才的伯乐，会发现他的资质，然后为他引荐。
但任怀民来了观里两三日，惊叹于他的天赋，夸赞他的乖巧，却从不主动提起什么。虽然对他也关心爱护，但苏延能看出来，他的底色便是这样一个带着仁善的人。
苏延也期待天降馅饼砸在他的头上，这是人之常情。
但他并不依赖这缥缈的好运，从美梦的幻想中醒过神来，他仍然愿意一步一步脚踏实地的给自己谋划未来。
所以他没在苏家提过他对胡道长任先生的猜测，只仍然实施自己的赚银钱计划。
对待胡道长任怀民也是当做人生途中遇到的贵人。在他们停留时，每日都当做最后一日，积极求疑解惑，获取知识，甚至准备弄出蒸馏酒。
因此这会儿天降馅饼真正砸在他身上，他竟然有些反应不及。
但人的反应和本能是极其强大的，他的思绪短暂的停滞了一瞬，很快恢复了运转。
“拜师？先生要教我读书识字！”
他利落跪下:“我愿意！我想拜先生为师！请先生收我！”
他是可以慢慢攒钱，然后由他爹送他去私塾启蒙，但是任先生和胡道长的谈吐让他意识到，任先生这个师父绝对会比大部分私塾的夫子更适合他。
他们有旺盛的好奇心，读过书，远游过西方，见识和阅历远超大部分人，实践能力强也不迂腐，况且为人良善。
能够更加的包容他的异常。
那有什么理由让他放弃这个机会？
苏延目光坚定。
“啪！”木箱子的盖子落在箱体上，发出一声闷响。
胡道长震惊的扭过头来:“你们这……也太猝不及防了，拜师的流程也走的太快了吧！”
昨天任怀民是心动，可他今天一天都老神在在的，见了这小孩儿也不格外亲近。甚至琢磨起了烧酒，胡道长还以为这件事有的磨呢。
他认为要打破他心中的壁垒犹豫，还需要些日子。
谁想到他翻个书的功夫，这两人己经把事情一问一答的落成了？
他的参与感呢？
难道是个固定的背景板？
胡道长有些懵。
新鲜出炉的师徒却己经都笑起来。
苏延笑天降馅饼，得遇良师。
任怀民笑得了个聪慧弟子，也因此打破了心中樊笼。他整个人精气神都有些不一样了，整个人格外的洒脱旷远。
他将苏延扶起来，目光十分亲近认真:“好！以后你就随我读书。”
话落，十分感慨的拍了拍走过来的胡道长的肩膀:“孤月……多谢你！”
最后一个字落下，他的声音都有些哑，眼睛也有些红。
胡道长一顿，然后轻轻叹息一声，然后如释重负的笑起来，他什么也没说，只也拍了拍他的肩膀。
苏延有些不解，却也没打扰。
室内安静了一会儿，胡道长才道:“你俩这拜师拜的，一个灵机一动，一个顺杆就爬，虽是真心，却不够郑重。”
他看向苏延，目光更温和了些:“拜师是大事，还是应该问过家中尊长意见。通晓双方，再行拜师礼。”
苏延拱手行礼:“是，多谢道长教诲。”
胡道长便揉揉他的头，又扭头看向任怀民:“你也是，虽然不拘俗礼，但既然喜得爱徒，又打破樊笼，还是该正经拜师，让孩子家里安心，也是给家中家眷安慰。”
任怀民平复了一下情绪，闻言也点点头:“自然。”
胡道长思索了一下，又道:“这孩子与贫道有些缘分，贫道便多说一些。”
“他年纪尚小，却天资聪颖，是好事也是坏事，尤其是跟在你身边。”
他看了一眼任怀民:“你对他的教导，重中之重要放在品行上，这样聪慧的孩子你可莫要给他教坏了。”
还是他前些日子发现苏延的资质后的那句感慨。
凭着这份聪明劲，只要他平安长大，苏延无论未来成为一个好人还是坏人，那肯定是十里八乡都闻名的。
他不想让苏延的天赋消磨在这片土地上，也察觉苏颜秉性良善，也想拯救自己的好友，因此选择了为这两人引荐。
既然这对师徒现在引荐成功了，便也觉得自己身上有一份责任，就是莫让现在品性好好的孩子，未来疏忽了品性的教育，走入歧途。
闻言，师徒两人都感受到了他的一片真心，对视一眼，两人朝着胡道长郑重行礼。
胡道长受了这礼，也绷不住自己郑重和严肃了，他神色一松，摸了摸胡子，只觉得参与感又被拉回来了。
嗯，不是背景板！