当雷鸿和张婉秋急匆匆地赶到厨房时，张禅正穿着一身玄青色的厨师服，给即将要做的菜进行配料的准备。
“倒也不用这么急，还没开始呢。”
听到急促的脚步声，张禅也不回头，依然一手一柄菜刀，来回挥舞，剁着肉馅儿。
“你真的彻底掌握了琥珀藕的特性，并且能用它做出成熟的菜品了？”雷鸿满脸的不可置信。
他想过张禅彻底失败，想过张禅只是勉强破解琥珀藕部分性质，也想过张禅天赋足够好能压着时间极限完成料理。
但他怎么都没想过，张禅这小子竟然能够提前两天就交出答卷。
面对雷鸿的质疑，张禅只是耸耸肩，轻松地说：“也不能说彻底掌握吧？不过感觉算是了解了八九成的样子，至少用这玩意做道菜己经没问题了。”
“真的假的......”张婉秋也不敢相信。
她虽然厨艺不佳，但由于平时负责家里生意的运营，同时也负责家里与IGO的对接。所以她对超凡食材也是有一定的了解，至少她知道这个琥珀藕，虽然在超凡食材中不算高级，但当初IGO也是费了不少力才完全驾驭。
而如今张禅居然宣告他只用了几天时间，还是在材料有限的情况下，完成了对食材的解析。
也不怪她和老爷子提出质疑。
“是不是真的，吃吃看不就知道了？”
张禅完成了剁肉馅的工作，转身对小姑姑轻松一笑。
“那么，准备工作完成，人也都到齐了，我们开始吧。”
他用清水简单地洗过手，然后拎起用来存放琥珀藕的金属箱放在台板上。
“咔哒”
金属箱被打开，雷鸿看到箱子里还剩下了一节多一些的琥珀藕，眼睛瞪的更大了。
他本以为张禅就算能够研究成功，那也剩不下多少藕。可没想到，箱子里还剩下这么多。张禅几乎是只用了一节半的琥珀藕，就完成了IGO专家们用了大量素材才完成的工作。
其实雷鸿的预期并没有问题，他作为一个老厨子的判断也不能说不准确。
这次的考验本来就只是给张禅熟悉一下超凡食材，同时锻炼他对超凡食材的处理能力。
按照雷鸿原来的预想，张禅只要能够破解部分琥珀藕的玄妙，找到让煮熟的藕肉能够入口的方法就算通过了考验。
但他没算到张禅拥有可以在脑海中无限复制食材的意识空间。
这几天，张禅大半时间都在床上躺尸，在意识空间不断试验。来厨房也不过是为了印证一下在现实与意识空间中处理食材，是否会有差异。
不知道这些的雷鸿，自然会怀疑张禅的成果。
在他看来，如果张禅真的己经能用琥珀藕制作出一道好菜，那天赋就只能用妖孽来形容。
“鉴于这东西是你们拿出来考验我的，所以您二位应该比我更了解它的特性，所以我就不做详细的说明，首接边做边说，节省时间。”
“那么首先，先拿出我们今天的主角，琥珀藕。”
张禅一边说着，一边从箱子里拿出剩下完整的一节藕。
“这两天发现这玩意虽然带电，但和电池一样，放久了里面的电也会慢慢变少，现在己经到了首接用手摸也不会不舒服的程度了。”
他将藕节拿在手里，向雷鸿和张婉秋展示。
“它的性状想必你们也都清楚，我就不多说，首接开始做菜好了。”
张禅简单地清洗藕节，然后开始了料理过程。
他先起锅烧水，再把藕放到砧板上，在藕节一端切出开口，将琥珀藕中的黄色黏液全部倒在碗里，然后再次清洗，去除掉藕孔中残余的黏液。
接着他就像处理普通的莲藕一般，把琥珀藕切成比较厚的藕片。
“也是神奇，不知道什么原理。这玩意生吃的时候还算有点滋味，但是加热之后却会变得贼难吃。而这些黏液呢，放久了会变色，也是一股怪味不能入口。”
“第一天，我用了各种方法，始终都没法把藕烹饪成能吃的口味，显然不同的处理方式根本没用。所以，我转换了思路。”
张禅一边说着，一边在开水中加入小苏打。
然后，他将切好的藕片下锅焯水。
“正所谓毒蛇出没之处，七步内必有解药。能处理藕肉怪味的答案，也许就在藕身上。顺着这个思路，我尝试了一番。最终发现，静置变色放完电后的黏液，就是处理怪味的关键。”
他稍微等了一会儿，等到碗中的黏液变色，接着就拿起碗，把一半黏液倒进煮藕的锅里。
“像这样在水里加入变色的黏液和小苏打，就能让煮出来的琥珀藕没有怪味，并且还比生藕增加了全新的风味。”
焯水完成后，张禅把藕捞出。
“接下来，就是制作菜品，今天要做的是，炸藕盒。”
炸藕盒，江浙小吃，用藕夹住肉馅，最后炸至金黄，焦香酥脆，肉汁满满，是不可错过的美味。
张禅用琥珀藕搭配由梅花肉、和牛肉以及火腿混合而成的肉馅制作炸藕盒。
“制作过程其实和普通的炸藕盒区别不大，不过，由于我还发现琥珀藕的另一个特性，所以肉馅要先过油炒制一下。”
“还有剩下的半碗黏液也还有用，虽然这玩意尝起来有股化学试剂的味道，但稍加处理，也能变成美味。”
张禅就像是个电视里教做菜的厨艺导师，边做边讲解。
他把炒至半熟的肉馅塞入焯过水的藕片，裹上面糊，最后放入油锅煎炸。
炸制过程中，他在另外一个灶台热锅冷油，加入剩下的黏液，再加入蒜末、酱油、醋、白糖、清水熬煮。
他左右开弓，看得没什么厨艺的张婉秋眼花缭乱。
没过多久，以琥珀藕为主材的炸藕盒新鲜出炉。
“好漂亮......”
盘中的藕盒，与普通金黄的炸藕盒不同，琥珀藕炸藕盒面衣是淡金色，而藕肉则是赤金色。在赤金色的藕肉之上，还有琥珀金的透明纹路。
不同的颜色，形成了不同的层次，呈现出极致的美感。
“请品尝，金缕衣藕盒......”