许大茂哑口,嘴唇动了动,终究没敢回那句“你不就是”,只好扭过头去,盯着厨房那扇半敞的窗户,阳光透过窗棂斜洒在地砖上,一块一块如同斑驳的碎银,却照不进他心头的阴郁。
李寡妇站在门口看了一会儿戏,这会儿看两人都没了下文,便故作叹气地道:“啧,这饭也没得吃了,锅也砸了,腿也伤了,你们说说,值当的吗?我这萝卜都洗白了,你们一锅饭还没端出来。”
何雨柱没理她,只伸手拎起地上的锅,一边走向水缸一边道:“你要真想吃,就别在这看热闹,去弄点面条过来,我再给你擀一锅。今天这饭是废了,得换主意了。”
李寡妇笑呵呵地应道:“我这就去,那我把你这话当真的咯?”
“当真,擀面我还怕你不吃?”何雨柱没回头,只是把锅砸进水缸里,“等会儿把你那碗也带过来。”
许大茂咬牙站起身来,扶着墙,腿上一拧,倒吸了一口凉气。他一边活动筋骨,一边低声嘟囔:“你说你擀面就擀面,还得把我踩一脚才安心是吧?”
何雨柱听得清楚,却没搭理。他知道许大茂这人死要面子活受罪,一时半会不会真服软,但他今天这一下摔得不轻,估摸着心气也该泄了些。
“腿还能走就去厨房角落坐着,我这面还差人帮我揉。”何雨柱头也不抬,手下利索地拧干锅里残水,又开始倒面粉下盆。
“揉面?”许大茂皱眉,“我这腿都快断了,你还叫我揉面?”
“断了腿又没断了手。”何雨柱回道,声音淡淡的,“揉面不靠腿,靠的是心。你真想吃饭,就蹲下来把这心给揉实了。”
许大茂张了张嘴,本想骂一句“你是灶王爷投胎”,但终究没说出口,只得一瘸一拐地挪到灶台角,摸起一个陶瓷盆,哐当一声放在地上。
他低头看着那盆面粉,心头五味杂陈。这白面柔软细腻,在他手里却像一团无形的羞辱。他心里升起一股倔劲:“揉就揉,看你还能说我什么。”
于是他撸起袖子,手掌陷进面里,先是缓慢地搅拌着,把水一滴一滴掺进去。刚开始,手掌被黏糊糊的面浆缠住,他使劲一搅,面团翻起气泡,“咕噜”一声,像是在嗤笑他的笨拙。
何雨柱站在他身侧,一手持面杖,一手拎着布巾,目光时不时瞄一眼他盆里的情形,不吭声,嘴角却有一丝不易察觉的冷笑。
“揉面先搅和成团,然后用力往下摁,用掌跟压它,不是用手指头揉猫耳朵。”他随口一句。
许大茂正搅得一团乱,听了这话脸一热,手一抖,盆里面浆啪地溅了一点到自己裤腿上。
“我知道!”他嘴硬地顶了一句,但下意识还是照着何雨柱说的去摁了。
掌跟压下去,面团发出“咚咚”的低响,如心跳般规律。手掌热了,面团也慢慢变得柔软,许大茂揉着揉着,忽然觉得这动作不像是做饭,更像是在和自己较劲。
“你这力道差不多了。”何雨柱忽然开口,语气带着几分认可,“揉完了我来擀,你坐边上歇会儿,别又弄得扭筋拉骨的。”
许大茂抹了把汗,脸色通红,心却有点儿说不出的踏实。他把那团面交给何雨柱,坐在一旁的矮凳上,肩膀还微微颤着,像刚经历完一场小地震。
何雨柱接过面团,布巾一盖,掌下按压,擀杖在面上来回滑动,每一下都平稳如铁道压轨,擀出的面皮如布帛般平整。
“我说许大茂,”他边擀边道,“你这人毛病不少,但手劲还算硬朗。以后别总打马虎眼,要是真想学,今儿就当交了个学费。”
许大茂听着,哼了一声,嘴角却忍不住往上翘。
面皮擀成,何雨柱拿起刀子刷刷几下下去,一道道整齐的面条摆成了一堆白花花的“雪绳”,李寡妇提着锅回来了,一见,眼都首了。
“呦,这擀得行啊,雨柱,你是不是该考虑一下开摊子了?”
“你快歇着吧。”何雨柱一边将面条撒开晾着,一边撇嘴,“我可没那闲功夫伺候你这张馋嘴。”
李寡妇呵呵笑着,也不恼,只将锅放在灶上,点上火:“我来煮,你们歇着去吧,今天这顿我吃定了。”
厨房里一时间只听见水声沸腾、面香渐浓,饭是没了,面却愈发柔和,一如屋里渐渐和缓下来的气氛。
而许大茂低头,看着自己手指缝中还未洗净的面粉,竟觉得这手上的黏糊,有那么点说不出的踏实感……
锅子被何雨柱扔进水缸里冲洗,水花西溅,敲击声和水声交织在这狭小的厨房里回荡。许大茂坐在灶边,眼睛始终盯着那口锅,心里像压着块石头。腿疼带来的隐隐作痛逐渐被心头那份焦躁替代,脑子里反复盘旋着刚才锅翻落的画面。
他目光锐利地盯着锅,一边想着刚才的事故到底是谁的错。突然,他的视线在锅身的缺口处停了下来,眼睛瞪得老大,眉头狠狠皱起。
“哎呦喂!”许大茂忍不住从地上跳起来,指着锅底嘟囔,“这锅……这锅裂了!”
何雨柱正拎着湿漉漉的布巾擦手,听到这话,回头瞥了眼锅,脸色瞬间沉了下来。锅底裂缝细细的,却像一道伤口,明显得让人心疼。
许大茂握紧拳头,脸涨得通红,怒气差点从嘴里喷出来:“你看看你,弄啥呢?锅都给你弄坏了!”
何雨柱冷冷地一哼:“锅是你自己扶不稳翻的,我帮你清理都成了罪了?”
“哼,你帮你个鬼啊,锅砸我腿上,还裂了,你倒好,洗个锅像洗地一样。”许大茂吼起来,声音里带着疼痛和愤怒,“这锅是这院子里最结实的,你非得把它当成碎瓷器对待,今儿饭都没了,还得买个锅!”
他眼神凶狠,像是找到了一个发泄的出口,额头青筋鼓起,气鼓鼓地盯着何雨柱,似乎一股怒火能把整个厨房烧穿。