收购新世纪商场的消息一经放出,“亏味居”彻底成了全城焦点。刘子洋趁热打铁,在商场一楼开了家“亏味快餐”,主打八菜两汤的豪华配置,售价却只要9.9元。
“老板,这菜价连成本都不够啊!”宋悦薇拿着采购单首发愁,“光一只散养鸡就80块,咱们一份辣子鸡卖2块钱,这得亏多少?”
刘子洋盯着系统界面上跳动的返利预估数字,笑得合不拢嘴:“亏得越多越好!通知苏师傅,今天的八菜必须包含龙虾、鲍鱼和松露,汤品要用鱼翅打底!”
苏清颜在一旁挑眉:“老板,你确定要用澳洲龙虾做麻辣小龙虾?一份卖3块钱?”
“确定!”刘子洋大手一挥,“再搞个活动——凡是穿工作服来的顾客,免费加菜!农民工兄弟来了,首接免单!”
消息传开,商场门口瞬间排起了长龙。赵虎带着保安队维持秩序,看着大爷大妈们拎着环保袋准备“薅羊毛”,忍不住嘀咕:“老板,再这么亏下去,商场房顶都要亏没了。”
“亏没了才好!”刘子洋拍了拍他的肩,“看到对面星月餐厅派来的‘卧底’了吗?就让他们看着我们怎么把钱‘亏’成流量。”
果然,人群里时不时能看到拿着手机偷拍的人,还有人假装顾客打听后厨食材价格。刘子洋故意让李建国在明档厨房大声吆喝:“今天的鲍鱼不够了,先拿十斤鱼子酱顶上!”
当天中午,“亏味快餐”开业首单就来了个特殊客人——拄着拐杖的云顶阁老厨师。他看着桌上八菜两汤的快餐,浑浊的眼睛里闪着光:“当年在宫里当学徒,也没吃过这么排场的快餐啊!”
苏清颜端来一碗鱼翅羹:“师父,这是用您教我的‘流星赶月’手法熬的汤,特意给您加了金箔。”
老厨师尝了一口,突然放下筷子:“清颜,你跟我来。”
两人走到后厨,老厨师从怀里掏出个账本:“这是我这辈子攒下的积蓄,不多,五十万,算我入股‘亏味居’。”
苏清颜愣住了:“师父,您这是……”
“我活了一辈子,见过赚黑心钱的,也见过赔本赚吆喝的,但没见过像刘老板这样,把亏钱当成事业来做的。”老厨师叹了口气,“这五十万,就当我支持你们‘亏’出个名堂来!”
刘子洋得知此事后,立刻让宋悦薇给老厨师开了个特殊账户:“告诉他,这五十万我收下了,但每天按10%的利息返给他,什么时候他想拿回去,随时来取。”
宋悦薇瞪大眼睛:“老板,10%的日息?这比高利贷还狠啊!”
“恨什么?”刘子洋指着系统提示,“你看,因为老厨师入股,团队忠诚度提升了15%,亏损效率首接涨了7.5%!五十万换每天十万返利,稳赚不亏!”
果然,系统界面接连弹出提示:
【叮!支付“超额食材成本”200万元用于快餐供应,触发30倍返利!】
【叮!支付“非理性顾客补贴”50万元,触发25倍返利!】
【叮!因团队忠诚度提升,额外获得“信任亏损”奖励1000万元!】
【账户新增收入7500万元,当前余额8.817895亿元!】
余额突破8亿,刘子洋却看着窗外皱起了眉。星月餐厅的人己经撤走了,取而代之的是几个穿西装的陌生面孔,正拿着图纸在商场周围丈量。
“赵虎,去查查那几个人是谁。”刘子洋低声吩咐,“星月餐厅没这么容易认输,他们肯定在憋大招。”
傍晚打烊时,李建国突然捧着个空锅来找刘子洋:“老板,今天的八菜两汤太受欢迎,食材全卖光了!连明天的备货都被抢空了!”
“卖光了?”刘子洋一愣,随即反应过来,“坏了!卖光了就没法亏钱了!”
他立刻掏出手机联系食材供应商,却发现所有电话都打不通。宋悦薇突然惊呼:“老板!网上爆出新闻,说我们用变质食材做快餐,还配有模糊的后厨照片!”
赵虎冲进来:“老板,外面来了好多记者,还有市场监管局的人!”
刘子洋看着手机上的负面新闻,又看了看系统界面上停滞的返利数字,突然意识到,星月餐厅的“大招”,终于来了。而这场以“亏钱”为名的战争,才刚刚进入最激烈的阶段。
他深吸一口气,对赵虎说:“开门。告诉记者们,今晚我们加开‘赔本夜宵’,凡是来的人,每人发100块‘道歉红包’,再送一份燕窝粥压惊。”
“老板,这……”赵虎有点懵。
“照做!”刘子洋眼神坚定,“他们想让我们死,我们偏要亏得更响亮!记住,只要钱还在往外流,我们就输不了!”
夜色中,“亏味快餐”的灯箱重新亮起,比白天更加耀眼。刘子洋站在人群中央,看着手里不断发出到账提示的手机,嘴角勾起一抹冷笑。他知道,接下来的“亏钱”之路,将会更加惊险刺激,但也更加……充满钱味。