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第26章 忙活家

在小禾面前碎嘴,祁玉梅没过瘾似的,转身又走到姜穗面前,仰着下巴,一副高高在上的样子。

“哎,我说,我哥托媒人上门三次你家就推了三次,什么意思啊?打我们家的脸是不是?”

小禾突然瞪大眼。

她是知道二叔家的铁柱堂哥看上村里某位姑娘这事,也知道二婶托媒人上门好几次都被推了这事,但她确实没想到那姑娘居然是姜穗。

不是,祁铁柱他那大饼脸、那好吃懒做的德行,他怎么有脸的!

姜穗人长得乖巧文静,说话声音也是柔柔的,但语气却笃定得让人无法忽视。

“亲事本来就是要双方都愿意,我还没想过成亲嫁人的事,所以不着急。”

祁玉梅就笑着刺她,“你该不会觉得自己长相还不错、想麻雀变凤凰嫁给那些有钱有权的男人当小妾吧?”

姜穗故作惊讶道:“原来还有这种说法呢?我倒是第一次听说,看来玉梅姐你懂得多啊。”

祁玉梅一噎。姜穗和小禾转身挽着手跑开。

原地的祁玉梅只能跺脚无能狂怒。

……

小禾和姜穗提着东西一溜烟跑回家。

首到到了自己的地盘,小禾才肆无忌惮笑出了声。

姜穗也被她的笑声感染,“你现在可真是和搬过来的时候大不一样了,当着那么多人,都敢首接说你堂姐了。”

小禾叉着腰,“我以前不敢是因为没人给我撑腰,我为了保护自己不得不那样,现在可不一样了。”

姜穗:“好了,那些爱将嘴巴放在别人身上的,都是日子过得不如我们的;自家日子要是过得好,谁会在意外人呢。我们别搭理那些人。”

“正好今天买了这么多肉,咱们快好好想想这个肉怎么吃。”

小禾想到肉也是瞬间兴奋地不行,“咱们中午焖糙米饭吃,姐姐,你焖饭的时候再教教我,有时候放多少水我还是有些拿捏不好。”

“行,没问题。”姜穗:“我要继续剁馅儿了,一会吃完午饭教你做包子。”

小禾兴奋不己,“好呀好呀,那我去我家那边把这肥猪肉洗一洗,顺便煸猪油。”

姜穗:“行,这会时间还早,不着急做饭,你先去,等会差不多了,我再喊你。”

小禾看近在咫尺的家,却还要进出两道门,不由开玩笑道:“咱们两家什么时候能中间这篱笆墙卸下来那就方便了。”

姜穗笑笑没说话。

小禾提着买的猪肉还有陶罐木勺回了自己家。

其他事都先不急,她现在最主要的是先用肥猪肉铐猪油。

将雪花花的肥肉洗干净,切成小块,小禾把它全都倒进了锅里,又往里稍稍点些水,接着就开始起锅烧火。

等锅里的水熬得差不多,继续加柴,等水彻底熬干就会慢慢地出油。

这套熬猪油的方法,还是小禾小时候看自己母亲做的时候记住的。

有猪油炒得青菜白菜,都会特别好吃。

趁着锅里肥猪肉出油的功夫,小禾把自己新买来的两个陶罐用水冲一遍,其中一个等会用来装猪油,另一个先搁在那,具体放什么,留着再说吧。

等到肥猪肉开始慢慢变黄,越来越多的猪油开始渗出来,猪油特有的香气弥漫着祁家小院。

小禾自己都被香得不行,贪婪的吮吸着锅里漫出来的每一分香气。

太厉害了,她真的是太厉害了!

趁着小禾炼猪油的功夫,姜穗这边也是忙得停不下来。

先是把早上小禾帮忙择好的荠菜同样剁成碎末,她今日发的面很多,所以打算包两种馅儿的包子。

可以多吃一段时间,不然总是吃烙饼的话,也难免会觉得腻味。

正好北方现在还是时不时要飘两场大雪的天,根本也不用担心做多的食物会腐坏之类的。

姜穗快速的调了两个馅儿,白菜和荠菜掺和在一起,还用两个鸡蛋炒了鸡蛋末加进去,再把盐麻油等加进去搅拌匀和,第一个菜馅儿就算完成了;

然后是用新买的五花肉剁馅儿。

至于猪下水,得留着她慢慢处理,那也不着急。

两斤的猪五花剁成馅,还有家里最后的一把野菜都剁成碎末。

肉剁馅儿可是个费力气的活儿,姜穗做起来却没有丝毫的勉强,农家姑娘做惯了的。

她看着柔弱,其实身子骨很结实,不管是打扫做饭的活儿,还是地里的农活,都难不倒她。

等两个馅儿都调好,她用白面加苞米面和好的面团也发好了面。

她把面案摆好,开始一边擀皮儿一边捏包子。

刚捏了几个,就见小禾手里捧着个小碗,乐颠颠的跑进来。

“姐姐!”

姜穗生怕她摔着,“你慢点跑,这是有什么好事啊这么高兴!”

“姐姐,我的猪油做好了,这是熬出来的猪油渣,可香了,你快尝尝。我还在上面撒了点盐巴和胡椒粉。”

姜穗就看到小禾手上捧着的碗里装了小半碗的金黄色小块。

姜穗送了一块到嘴里,一咬开就差点香掉眉毛。

“好吃!”

小禾又给她喂了一块,又看她在捏包子,就自告奋勇揽过擀皮的活儿。

“哇,姐姐,你调了这么多馅儿啊。”

姜穗:“天冷的时候人就容易犯懒,多做点囤着也不怕坏;要是夏天就不敢这样了。”

小禾擀皮不太上手,姜穗就一点点的教她。

两人合力,很快就捏好了一面板的包子。

姜穗看了眼外面的天色,差不多也要到晌午了,该准备她们俩的午饭。

将没用完的面团收到面盆下盖好,姜穗清理掉手上的面粉。

“走,带你去焖饭。”

用家里较小的那口锅焖上米饭,吃米饭就要配菜,配什么菜呢?

小禾说道自家那还有刚买的肉,下锅的米己经是她拿来的,姜穗哪好意思再吃人家的肉。

小禾提议道:“姐姐,要不咱们就酱菜吃?我觉得你做的咸菜就特别好吃,特别下饭。”

反正她是一点也不挑,这些日子吃肉也不算少了她这会也不馋。

能不饿肚子就好。

话是这么说,姜穗最后还是炒了个鸡蛋配着,哪能真让小姑娘陪自己吃糙米饭配咸菜。

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