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第77章 地豆

顾安从房里出来,递给周奎一个小布袋。

“林叔,钱你收好。”周奎点点数目交给林大。

“好好好。”林大伸手接过来仔细数了数,“对着呢,这不耽误 ,趁现在时间还早,这就去盖官印。”

“好说,你且等我去套骡车。”周奎说完大步朝后院走去。

众人看二人上骡车出门后,也纷纷告辞回家干活。

“春苗,我们也回家了,这几天家里活紧,地里杂草长得快,得及时拔掉,不然欺了庄稼。”赵晓桃抱着小乖孙说道。

“好好,大嫂你们且去,等会我也下地呢。”沈春苗连忙开口。

等人都走后,沈春苗背上竹筐拿上铲锄带着家里大大小小全去地豆地里薅草去了。

沈春苗卸下竹筐拿着铲锄铲杂草,现在苗长得有人小腿那么高,杂草稍小些,但是长得快,几天就可以蹿高,要及时除掉,不然抢了养分,地豆长不大。

顾安带着弟妹从地的另一边拔过来,一行一行的拔,这样才不会有遗漏,拔下的草不算小,正好装竹筐带回家喂猪,地里还长着好些野菜,都一起扯回家喂禽畜。

拔草是个枯燥的活,要不蹲着,要不弯腰,时间一久,身体酸软,就得换着来。

干农活,没有不苦的,天天面朝黄土,背朝天,不过乡下人少有抱怨,毕竟庄稼长得好,才能吃得饱。

今日因为看地的事,耽误了下地的时辰,现在烈日灼灼,比夏天也差不了多少,时辰一久,整个后背都在发烫,额头鼻尖也渐渐冒出小汗珠。

顾安摸出手帕擦擦汗水,抬头看到晒得蔫巴巴坐在地里的姐弟二人,开口道:“受不住,去那林荫下避避。”

“好,安哥哥,歇会我们就过来。”周玉答应道。

顾安接着弯腰拔草,手指上全是绿色的草汁,他边上的竹筐已经满大半筐了。

拔满一筐草,顾安看看这亩地还剩小块没打理,正想一起拔完再回家时,沈春苗开口喊:“安安,你先带他俩回家做饭,这点我来铲。”

闻言顾安停下动作,说:“娘,我知道了。”

“小玉,把筐子提过来吧,回家了。”顾安朝几行之外的周玉喊道。

“知道了,安哥哥。”这个筐子里是她和周竹拔的,不算少,快一筐。

顾安从里面抱出一抱放自已筐子上绑好,说:“小玉你背这半筐。”

“好。”

顾安帮她提起来背好,又把自已筐子提到高处背好,说“走吧。娘!我们回去了。”

沈春苗忙着铲地,头没回答应一声。

到家后,先去卸猪草,后院有个特意在角落搭的个草棚,里面堆着不少草料。

“好了。”顾安两个筐子都倒出来,活动活动肩膀问:“晌午上吃什么?”

周玉想了想,脆生生道:“想吃韭菜鸡蛋馄饨。”

“行,我再剁些肉进去。”顾安提着两个筐子往前院走。

屋檐下坐着周小弟和来福路生两条狗,路生的伤好的差不多了没之前瘸那么厉害。

顾安过去把它扒拉躺好,解开已经被它搞得乱七八糟的纱布条,瞧了瞧伤口,基本都结疤了,也没出现灌脓的情况,顾安很满意,揉揉它背脊,没再给包。

来福看见他揉路生,走过来装作不经意躺在顾安腿边,嘴里小声呜咽,试图引起顾安注意。

顾安看着它,揉了几下,笑着说:“你小心思怎么那么多呀。”

来福才不管,被揉时享受的眯起眼睛,不停用狗脑袋蹭人手。

顾安和狗玩了一会,打了水来,招呼弟妹过来洗手,洗干净后进粮屋舀白面揉面团。

上次去买猎物,周奎就给他买了馄饨吃,确实不错,今日做给家里人也尝尝。

“小玉,你去帮我在菜园子割点春韭回来,淘洗干净,我一会用。”顾安边揉面团边喊道。

“我知道了,安哥哥。”周玉高声回道。

顾安把揉好的面团盖好让它松弛。

院子里周玉和周小弟在择春韭,择好。周玉打了水淘洗干净。

“安哥哥,我放筲箕里了。”

“好。”顾安抬头看一眼,接着剁肉,不用剁太细,这样吃起来有颗粒感,用手捏捏,看差不多了就装进大碗里,再把韭菜切碎放一起。

“小玉帮我烧个火,我炒个鸡蛋碎。”顾安打了四个鸡蛋调匀。

“好。”

——

顾安把鸡蛋碎倒进大碗,再加入小勺熟油,适量盐,和事先泡好的姜蒜水搅拌混合。

“好了。小玉,你帮我端到面板哪里去,我们在那里包。”

“我知道了,安哥哥。”

顾安把面团倒出揉弄几下,然后分成长条,切成小剂子,拿擀面杖擀成薄皮。

“小玉,你会包吗?”顾安笑着问她。

“我会,就是比较慢。”

“那你来擀皮,我来包。”顾安给她让位置说。

“好!”她包的慢,但是皮擀的好。

顾安就拿起皮包起来,时不时教教周小弟,周竹是个小子,对这种饭食上的事都不精通,包了几个露馅儿的总算可以把馅儿全包进去

顾安丝毫不看他包的歪歪扭扭、奇形怪状的馄饨,闭眼夸道:“小竹子真厉害!”

他嘿嘿一笑,干的越发起劲。

三人合力,把这调的馅儿包完,还剩一小块面团,顾安说:“没事,我一会扯成面皮一起煮。”

顾安一使劲,端起一笼屉的馄饨往灶房走,周玉跟在后面,把面板,擀面杖和木盆都拿去灶房舀水泡好。

沈春苗扛着铲锄回来,站院里长舒一口气,顾安听到出来看,说:“娘,晌午吃馄饨,正要下锅,我给你舀水来洗手。”

“好,大奎还没回来?”沈春苗坐屋檐下问道。

顾安端了盆水出来道:“没呢,县衙离得远,估计还要点时间。”

“行,你忙你的。”

“好。”顾安转身进灶房,锅里的水快开了。

水开后顾安揭开锅盖,抓起馄饨往锅里放,问周玉:“吃多少?”

周玉放下火钳道:“一碗。”

一旁的周小弟高声道:“我要吃三大碗。”

顾安笑着问:“你能吃三大碗?那么厉害啊。”

周小弟立马神气活现的吹嘘自已,把顾安逗的不行。

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