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第56章 包子

周奎驱车到镇上,先去了医馆包药,然后去肉市买了两挂鲜猪肉,再给买了四根糖葫芦就赶车回家了。

眼看天边又有乌云堆积,黑沉的像马上就要下雨,周奎紧赶慢赶还是在快到家的时被雨撵上,淋了一点雨。

顾安拿了竹编帽出来接他,:“快!戴上。”

周奎低头让夫郎戴好:“把东西拿进去,我去卸骡车。”

“好。”顾安接过东西回屋。

“糖葫芦!”周小弟看见就跟在顾安身后后面喊道。

顾安把东西放桌上,拿出糖葫芦:“给,给你。来,小玉,你的。娘。”

沈春苗笑的和蔼,说:“大奎卸车去了?”

“对。”顾安自已也拿了一串,咬下一颗含糊道。

周奎冒着雨势跑进来,顾安拿过布巾帕给他擦衣服上的水迹,“烧水洗个头?”

周奎取下竹帽,道:“不用,没淋多少,都进村口了雨才下来。”

“那行 ,你擦擦前面。”顾安把巾帕递给他,又拿过糖葫芦吃起来,“你吃一个。”竹签子怼在周奎嘴边。

周奎低头咬下一个,其实挺好吃的,有糖衣包着,酸甜生津,不过他不怎么喜欢山楂的味道。“你吃吧。”说着把夫郎手推回去。

沈春苗吃完就去粮屋舀了白面出来和面,说:“一会包鲜肉大包子,还想吃什么馅儿?”

周奎说:“再包个酸辣豆腐,好久没吃了。”

顾安酸的皱起眉头道:“好,你去买几块回来我做。”

周奎就带上油纸伞出门了。

顾安接过豆腐道:“你烧火。”

“好。”

顾安舀一勺猪油炝锅,把剁碎的辣椒、蒜末倒入炒香,再倒入豆腐丁子翻炒,然后把调制好的醋、酱和生粉水倒入,勾好芡煮熟舀出,顺道把马齿菜碎也炒好备用。

再往猪肉碎放入盐和酱,把放凉的姜蒜水倒入搅拌混合,调制猪肉馅儿。

“好了,端去桌上吧,面应该也发好了。”顾安道。

沈春苗把木盆端出来,把发好的面倒出揉搓排气,然后分成剂子,拿擀面杖擀成小面皮。

顾安伸手拿过面皮包起来。有上一次包包子的经验,这次周奎明显包的好,不像上次那么怪模丑样。最后馅儿用完,还剩一些面,干脆全揉成圆馍馍一起蒸。满满四笼屉,周奎稳稳抱起,走向灶房。

顾安说道:“等会我加几瓢水。”

“好。”

“好了,放进去吧。”

周奎小心把笼屉放进锅里。顾安去灶前坐下生火烧锅。

“好香啊。”周奎闻着飘出来的香味道。

好久没吃鲜肉包子了,顾安闻着也咽了咽口水。周奎看着夫郎笑着说道:“馋了?你一会多吃点,以后想吃我在买肉回来做。”

“好。”顾安起身揭开盖子,拿筷子戳了戳,见面皮有回弹,“好了,拿筲箕来捡。”

周奎把家什拿过去,顾安捡着各种口味都拿了些,说:“好了,端出去吃吧。装不下了,一会儿再来。”

“好。”

顾安把笼屉抱出来,又去把火熄掉,这才往堂屋去。

周奎拿过一个暄软冒红油的大包子,一口咬下去,汁水涌入口中,自已家包的包子,馅料十足,吃起来格外满足。见夫郎过来,递给一个大肉包:“尝尝,好吃!”

顾安轻笑着接过,皮薄肉馅大,一口咬下,都有种空口吃肉馅的感觉,好吃到根本停不下来。刚吃完周奎又递一个过来,“吃。”

“好。”

吃完这一筲箕,大家都意犹未尽,周奎直接去灶房又捡了一篮来。

实在是太久没吃包子,今天顾安都吃了四个,两个肉包,一个菜包一个豆腐包,吃完喝茶清口的时候才发觉肚撑。

饭后顾安把几个馅料碗洗干净就没事了,歇在屋里缓解胃里的涨意。

周奎看外面没下雨了,拉着夫郎说:“走,去外面走走。”

顾安被拉着站起来,他有点不好意思,又不是小孩了,还那么贪嘴,吃撑成这个样子。

“走吧。”

“我去把狗带上。”

“好。”顾安在前院等人。

很快黑将军和灰发财跑出来,看见顾安后跑过来一个劲儿在腿上磨蹭。顾安躬身摸摸狗头,道:“好了好了,出去玩。”

看见周奎走出后院,说:“走吧。”

顾安领着三条狗走在前面,周奎看着来福道:“它也大了,我空了在后院给它搭个窝,让睡后面去。”

顾安看着不问世事的来福道:“好。”狗子体型都长得快,来福现在也只比大狗身形稍小一些,过冬在家跑的少又吃的好,一身肥膘子肉。

突然黑将军跑向一旁的草丛,冲里吠叫不停,周奎跟过去扒开草一看,是一只后臀被打伤的狗子。

顾安也走过来,看见血肉模糊的后臀轻嘶一口气:“好可怜,被谁打的。”

“不像村里的狗,打伤还没被抓去吃掉,估计是毛孩子干的。”周奎分析道。

顾安看着一身毛湿透,虚弱无力躺在草丛里等死的狗子,心软道:“这个能救活吗?”

周奎试探靠近,见狗子并无攻击的意思,小心抱起来,说:“先带回家再说。”

回到家,沈春苗几人都围过来看,看着狗眼湿漉漉的可怜模样,她没说什么,反而拿了铜盆过来烧火给烤烤。

“大奎,我记得还有些伤药,拿来给包一下。”沈春苗道。

“好,我去拿。”

顾安找来一块破布巾小心给狗身上擦擦,它没反抗,安静的把狗头躺地上。

周奎拿了药过来,在火上燎一燎剪刀,小心把伤口周围的狗毛剪掉,“伤口有点深,能不能活就全靠你自已了。”周奎把药粉撒上用纱布小心包好。

“我给他它拿点吃的来。”顾安说着站起身去灶房,烧水给烫了些麦麸皮,又掰碎一个馒头混进去,舀在来福的狗碗里端来。

今日家里几条狗都乖,没有过来争宠也没高声吠叫,站在一旁看着,来福甚至皱着眉头有点忧伤的趴在旁边。

“看吃不吃。”顾安把碗拿过来,狗鼻子一动,挣扎着要站起来,“别动别动。”顾安压住身体不让站,把碗递狗嘴边让吃。它狼吞虎咽吃完,还用舌头把碗底舔了个干净。

周奎看着笑道:“应该能活,看这能吃的。你给取个名字吧,我们上山了,它正好在家看院子。”

顾安想了想说:“既然是路边捡的 就叫路生吧。”

“行,就叫这个。”

沈春苗一听要养,也没多说,好歹一条生灵,而且大儿和儿夫郎上山后,她要是带着孩子去地里,家里确实没人照看。

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