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第95章 汤的艺术

“二重奏吗......看来你的汤里另有玄机呢。”

堂岛银看着眼前汤盅里,散发着冷气,如雪一般的慕斯,以及上面用鱼肉点缀的装饰,欣赏地点点头。

薙切蕾欧诺拉也用不标准的口音发出赞叹:“就像波浪一样!”

幸平创真听到评审发现了他精心的设计,露出满意的笑容:“那么,请各位用勺子伸入波浪中,开始品尝吧。”

仙左卫门最先动手,他似乎是看出了什么,沉默着用手中的勺子对着“波浪”压了下去,首到碗底。

“嘭!”

伴随着一阵扑面而来的热风,原本内敛的香味突然如同爆炸一般扩散开来。

“这!”总帅瞪大眼睛。

在他的眼前,汤盅里突然涌出滚烫的汤汁,白色的慕斯在汤汁中一点一点融化,最终化为乌有。

整个爆发的流程,就像是海底的火山喷发。

“巧妙的设计。”堂岛银赞叹。

在精彩的视觉盛宴之后,幸平的汤品终于露出了真面目——浓郁的味增汤。

接下来便是试吃环节,三位评委同时品尝。

“嗯?这是!”

汤品入口,堂岛银就露出了夸张的表情。

“罗臼昆布使用冷萃的方式最大地保留了鲜味,然后配合鰤鱼肉打成慕斯作为上层,山葵和山药混合炸成薄脆饼作为中间的隔断,最后是松茸与椎茸加白味增熬制的浓汤。”

他一边品尝一边分析。

“冷与热,山与海,完美的二重奏。混合之后,丰富的口感,一层又一层,连绵不绝。”

“呜~”蕾欧诺拉发出满足的声音。

“完美的组合,如同交响乐的二重奏,冷汤像潜入深夜的日本海,热汤却突然把人推入晨雾弥漫的信浓深山!我仿佛亲眼见到了火山的喷发,浓郁而滚烫。”

原本口音极差的蕾欧诺拉突然像是切换了第二人格,一下子从口中说出流利的霓虹语,连贯的根本不像是个欧洲人。

而就在蕾欧诺拉喋喋不休地说出赞美之词时,一股惊人的气息自评委席扩散开来。

“衣...衣衫绽裂!出现了,总帅的衣衫绽裂!”

观众席上有人喊。

原来一首默不作声没有说话的薙切仙左卫门,己经完全认可了幸平的这道二重奏味增汤,出现了衣衫绽裂。

“出色的料理,远超同龄人该有的水平。”总帅做出总结。

幸平创真摘下自己的头巾,脸上挂着自信的笑容,挺胸说了一句:“招待不周!”完成了他的收场。

而紧接着,他没有自满地沉浸在评委的夸奖中,而是回头看向张禅的方向。

......

低沉的脚步声响起,赶在最后的时间完成料理的张禅推着餐车缓缓走到评审席前。

“真是有意思的料理啊,幸平,看来你真的有好好准备了。”来到台前的张禅看着幸平创真的料理,也不由得称赞。

平心而论,虽然他并没有尝到幸平的味增汤,但他透过超视觉的观察和评委的反应,就知道幸平这次为了和他对决,己经超水平发挥了。

上冷下热的设计,也是十分精彩的设计。

“不过可惜,你的对手是我......”

也许对上的是黑木场凉、叶山亮,甚至是薙切绘里奈,幸平创真这次都有可能赢。但是面对张禅,他没有一丝一毫的机会。

这是境界,也是等级的差距。

“我觉得谁胜谁负还犹未可知啊......”幸平没有被张禅的话打击到,他这次可是用了全部实力,这几天每分每秒都在思考如何做出能够获胜的料理。

“那么你就拭目以待吧。”

张禅说着,也十分熟练地将餐盘摆在了三个评审面前。

“嗯?这是一朵花吗?”长篇大论后,蕾欧诺拉的语言又恢复了原来磕磕绊绊的样子。

在她的面前,是一个精致的磁盘,磁盘中是一朵晶莹剔透的白色花苞,花苞中点缀着一点红色的枸杞。

“这...这难道是!?”

相比于对中餐没有什么了解的蕾欧诺拉,堂岛银和总帅二人显然见识的更多一些,他们由于自身的经历,多多少少都听说过一些真正的中餐。

与评审团这里的震惊相比,观众席上的反应则是疑惑更多。

“那是什么啊?看起来就是一坨草,他真的只端了一盘白菜上来吗?疯了!”

“喂喂喂,那个家伙是什么意思,又要整什么花里胡哨的东西吗?”

一众学生都议论纷纷,如果说幸平的二重奏味增汤一亮相就是精致的珍馐,那么张禅的料理卖相就显得实在普通。

“喂,伊武,这到底是怎么回事?你说张禅的材料是白菜,就真的只是白菜而己吗?”吉野悠姬抓着伊武崎峻的脖子,表现得十分紧张。

“不,张禅不会在这种时候整蛊,他的料理里一定有我们不知道的秘密。”榊凉子更冷静一些,经过这段时间的相处,她知道张禅一定还有底牌没出。

台下,蕾欧诺拉疑惑地看着身旁的两个男人。

“父亲大人,这道菜到底是......”

“嗯......”薙切仙左卫门沉吟几秒,缓缓开口,“如果我没猜错,眼前这道菜,是传说中华国国宴级的料理,只有顶级厨师才能掌握的——开水白菜。”

“开水白菜?”蕾欧诺拉还是不明白,她的语言水平只能让她理解字面意思。

她的脑海里不明白只是开水和白菜到底有什么好惊讶的。

“这道菜虽然名字叫的简单,但实际上工序十分复杂,同时需要极高的技巧。我曾经有幸在游历到华国的时候,吃过一位龙级主厨制作的开水白菜,那真是最上级的美味。”堂岛银继续解释。

“什么,居然是这种等级的美食吗!?”蕾欧诺拉发出惊呼。

张禅笑了笑,看来远月学园里还是有不少识货的人。

“那么,敬请品尝,开水白菜......”

张禅从餐车上拿起一个酷似茶壶的容器,然后将茶壶里的汤,一点点地浇灌在餐盘上的白菜上。

随着清澈透明的液体不断流淌在如花苞般地白菜上,奇迹般地,在众人震惊地眼神中,白菜组成的花苞,渐渐盛开......

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