拉面，一个十分宽泛的题材。这次考试的题目并不是某种指定好的、具体的料理，而是相当大的一个分类。
对于一名在场的考生来讲，这个考题有好有坏。
好的方面，罗兰没有限制学生们的创造性，他要的不是一道道如同流水线上出产的菜品。考生们们有很大的发挥空间，完全可以在这个范围中扬长避短，不会遇到“恰巧不擅长考题料理”的情况。
坏处则是既然罗兰给了学生们足够的发挥空间，那么他就不会对那种谁都会做的制式菜品感到满意，必须是有特色的，能够真正打动他的料理才能合格。
考场的学生们听到题目后神色各不相同，有的愁眉苦脸，有的则是自信满满。不过在罗兰老师面前，没有人提出疑问，更没有人相互交流，一个个都乖乖地按照胸前佩戴的号码找到自己的料理台，等待罗兰宣布考试开始。
张禅也来到自己的料理台前，感叹远月学园不愧是世界闻名的料理学院，料理教室不仅十分干净清爽，给学生配置的料理台也都是最先进的高级型号。
“拉面么......”
他无视了周围若有若无的不友善的目光，静静地思考如何能够顺利通过考试。
毕竟相较于穿越后他并不熟悉的家族，显然还是一个人独自生活更加惬意，而一个人生活的前提，就是通过这场考试，顺利地升入高中部。
说到拉面，这是一种起源于中华的美食，因为其对面团的处理方法是用手抻拽形成面条，由此得名。
中华的拉面种类繁多，例如水拉面、空心拉面、夹馅拉面、龙须面等，不仅面条种类多样化，汤底更是数不胜数。
而霓虹拉面则是由中华拉面传到霓虹后形成的变种，增加了富有地域属性的海味汤底，汤底多为高汤，强调各种调味。
远月学院虽然生源来自世界各地，但说到底还是个霓虹本土的料理学院，在教学属性上依然侧重日式和西餐，对中华料理涉及不多，至少张禅在前身的记忆回想到的远月教育，大多都是日式拉面。
“这可能是个不错的优势。”张禅低声自语。
通过在场考生的反应，张禅意识到罗兰考官是个十分严格的人，那么想要通过这次考试，就必须拿出点真材实料。
他在穿越前擅长的是中华的各个菜系，对霓虹料理研究并不多。而前身由于经常在课上浑水摸鱼，所以关于霓虹料理的记忆也很难靠得住。
所以，张禅想要打动罗兰·夏佩尔，就只能放弃霓虹拉面，另辟蹊径，用自己擅长的中华拉面让罗兰见识见识中华料理的底蕴。
“咳咳”站在教室最前端的罗兰轻咳一声。
底下考生们议论的声音瞬间消失，整间教室变得落针可闻。
“时间差不多了，材料仓库就在隔壁，学院会为你们提供世界上最齐全的食材，你们可以随意取用。不论你们有没有准备好，限时只有三个小时，通过考试的条件是做出一道令我满意的拉面，那么，考试......开始。”
罗兰一声令下，所有考生都像是被上了法条的人偶，纷纷开始行动。
一个两个地排着队进入食材仓库拿取食材，没有人敢插队或者喧哗，他们都不想给严厉的罗兰老师留下一个不好的印象。
张禅也随波逐流地混在人群中，跟着大部队来到了让他感到惊讶的食材仓库。
张禅不知该怎么形容眼前的建筑，他好像来到了未来世界。巨大的空间中放置着各种保存食材的设施——恒温货架、有氧水箱、高级冷冻柜等等，突出一个豪横。
前世的张禅也算是个在圈内有点地位的新星，他的师傅更是德高望重的老厨师，可他也没见过这种贮藏食材的方式。
这己经不能用土豪来形容，有些贮藏技术张禅连见都没见过。此时他才意识到这个以食为尊的世界究竟有多看中料理和食物。
“哼。”
正当张禅震惊于这座仓库的构造时，身后突然响起了一声冷哼。
张禅回头看去，是一个紫色短发的女生，双手抱在胸前，面露冷色。
“你这种人居然还赖在学院里，作为中华人却连中华料理都做不好。为什么不认清自己，老老实实地退学呢？”紫发女生开口就是很强的攻击性。
然而张禅看着眼前的女生，只是觉得茫然。他尽力在脑海中搜索，但却还是没能找到与眼前这张脸对应的名字。
“你是......？”