日子过得飞快,远月学院终于迎来了每年一次的校庆,月飨祭盛大开场。
要说对月飨祭最兴奋的,并不是远月学院的学生们,而是那些终于可以进入远月一饱口福的食客们。
数不清的游客涌入远月学院,也多亏了这所学院依山而建,面积巨大,如同一个景区,所以能够容纳超乎想象的游客数量。
游客们都花钱兑换了可以在学院内任意摊位使用的美食消费券,普通的消费者通常拿出几万日元购买消费券,这足够一个家庭在普通区域享受一两天的美食。
而也有富豪和美食家,毫不吝啬钞票,大量兑换高面额的美食消费券,他们的目标是类似于十杰第一席司瑛士经营的高级餐厅,那里一顿饭就相当于其余店铺十几餐的价格。
在食客们守在远月大门前的广场上候场时,远月的学生们都聚集在一处草坪上。
张禅和幸平创真站在人群中,周围都是熟悉的同学。
极星寮除了二人外的所有人组成了一支小队,由一色慧带领,准备开一家以服务为卖点的露天餐厅。
阿尔迪尼两兄弟则是集结了一群学习意大利菜的一年级生,准备开一家披萨店。
其余还有水户郁魅带领的盖饭研究社、秋季选拔八强里叶山亮、薙切爱丽丝和黒木场凉组成的小队等等。
从人数来看,张禅和幸平两个人的组合几乎就是最少的。
“你们真的没问题吗?”榊凉子担心地看着张禅,对于二人合开一个小吃摊位的前景并不看好。
她倒是不担心两人会因为负收益而被退学,但挑战久我照纪就是另外一回事了。
即便她知道张禅有特级厨师的实力,但月飨祭的食客们又不知道,他们只知道远月十杰的店铺一定比其他人好。
“放心,他没实力的。”张禅轻松笑笑。
与此同时,台上的主持人正在介绍这次月飨祭的规则。
之前报名时,所有人都提前选好了开店的位置,今天上午就开始正式营业。
每天的营业额根据每家店铺收到的消费券计算,在傍晚六点时上报统计委员会,之后前一天的统计结果会在第二天的广播和报纸上公布。
其中上中下三个区域的前三名会在广播中播报,其余的排名则是在报纸中详细写出。
主持人讲解完规则后,还有合唱校歌环节,张禅和幸平傻傻地看着周围人的大合唱,一脸茫然。
校歌之后,所有学生正式解散,纷纷赶往自己的开店地址。
......
中餐研究会的开店地址,一座古色古香的建筑屹立在空地上,上面的匾额上写着“久我饭店”西个字。
而在久我饭店前方的空地广场处,停着两辆摆摊用的电动三轮车,摩托车头后面拉着一个方方正正可以展开的货箱,展开合并后就变成了露天小店。
张禅和幸平创真两人合力,将小店组装起来,然后不断地搬运食材。
这是正式营业前的准备时间。
久我照纪穿着一身厨师服,优哉游哉地从饭店里走了出来,来到两人的小摊前,面带嘲弄。
“你们就想凭借这种小摊位赢过我吗?”久我照纪冷笑着说。
也不怪他狂妄,毕竟他的饭店和张禅的小摊比起来,简首一个天上一个地下。抛开料理不谈,只凭店面,久我照纪就己经有了巨大优势。
与没有座位的小摊相比,拥有几十桌的正经店铺在顾客容量上就能形成聚集效应,源源不断地吸引顾客。
“对付你,绰绰有余了。”张禅一边干活一边回应。
“哼,别等到客人都被抢走以后哭着求我放过你。”久我照纪放下狠话。
“久我前辈,你还是等着和我食戟吧。”幸平创真自信地说。
“继续幻想吧。”久我照纪翻了个白眼。
张禅此时终于完成了准备工作,站起身面对久我照纪。
“看来远月学院的教育理念并没有什么问题,对于你这种人,确实需要月飨祭这种活动让你明白,开店经营和埋头做料理有本质差距。”
说着,他摆摆手。
“滚回你的店里去吧,等月飨祭结束,赶紧把你那个误人子弟的社团解散了。”
久我照纪脸色阴沉,嘴唇蠕动几下,最终还是没说什么,只是转身离开。
在他的心里,己经将张禅列入了退学的黑名单。
“你这样可是把他得罪惨了。”幸平创真站在张禅身旁说。
“不用理会。”张禅轻松一笑。
没过多久,街道上开始出现游客,此时是上午十点,来到远月的食客们正式进入学院。
月飨祭,就此开始。
张禅和幸平将招牌拿了出来,摆在小摊前,准备迎接客人。
招牌上写着今日的菜单。
姜撞奶、红豆沙这些解辣又清凉的甜水赫然在列。同时,主食部分,写着正宗的陕西麻将凉皮与各种肉夹馍、油泼面等。
张禅那夜和幸平研究了很久,受限于人数和店铺规模,他们想要在营业额上有突破,就只能通过快速的料理过程不断刷新顾客人数以此获得大量营收这一种方法。
所以他们选择了具有代表性,制作起来又十分迅速的陕西面食。
张禅开始在简易厨房里制作料理样品,而幸平创真则站在招牌旁边进行吆喝。
街上的游客逐渐变多,被幸平吸引来不少感兴趣的人。女性顾客选择甜水比较多,而男性顾客多数选择了肉夹馍。
每一位顾客在品尝了小摊的料理之后,都露出惊喜的表情,赞美之词不绝于耳。
然而,却没有人选择尝试作为主食的凉皮与面食。
“人群都朝另外一边汇集了啊......”负责收银和甜水制作的幸平苦恼地揉了揉额头。
虽然早有预想,但他没想到十杰的名声在外界影响如此深远。
大多数食客,来到他们这里,都选择了小吃而非主食。并且在品尝过后,虽然都说十分美味,但却都没有选择加购其他东西。
而是全部前往久我照纪的饭店,打算把肚子留给十杰做的料理。
“这下麻烦了。”幸平挠挠头。
张禅却显得十分淡定,他看着久我饭店前开始排起的长队,并没有停下手中的活计。
“别着急,真正的比试,才刚刚开始......”