只见苏阳在牛肉烤到8分熟的时候,开始撒上芝麻孜然等调味品,
随后刷上烧烤酱,
翻了两下,在调味料融入牛肉的时候,
刚好十成熟!
没有多一分,也没有少一分。
手臂轻抬,手腕一抖,十几串牛肉就放在了一个小铁盘子里。
苏阳抬头,看着不远处目瞪口呆的父母,
下巴朝着铁盘子一抖,
“上菜啊,还愣着干什么?
让客人先吃着,其他食材我烤好再送上去。”
有了系统给的【敏捷+1】,手速就是快。
一次烤十几串,轻轻松松。
这句话把苏诚两夫妻惊醒了,
立刻冲到了烧烤炉边,弯下腰,仔细看着苏诚烤出来的牛肉串。
色泽金棕,闪耀着淡淡的油光,孜然芝麻等等分布均匀,肉的纹路中还在往外渗着肉汁,
浓浓的香味扑鼻而来。
饶是苏诚两夫妻吃完晚饭不久,闻到这个香味,食欲又被勾动了。
边缘有微微的焦色,但这不是烤焦,
苏诚知道,有了这个焦色,才是最好的火候!
肉还在流着肉汁,说明里面很嫩,
外层边缘的焦色,说明了入口的时候酥脆喷香!
这个状态,就是火候里最好的也是最难掌握的外焦里嫩!
很多老师傅根本不敢这么烤,
里面的肉烤嫩烤熟了就行,
外面的这个焦色,一个掌握不好,整串肉就烤焦烤糊了,口感又柴又苦。
但苏阳这小子,居然把这最完美的火候给烤出来了!
难道是巧合?
苏诚仔细看了十几串牛肉,
更是惊到原地蹦了一下。
每一串,都是完美火候!
说明苏阳是真的掌握了烧烤的最佳火候!
而且烤一串己经很难了,
十几串同时烤,难度可不是乘以十几那么简单!
应该是多了几百倍那样!
每一串肉都是不一样的,所以达到完美火候的翻转时机,受热温度,都不一样。
烤的那个人得一首观察着,对每串肉分别进行翻转,调整位置等等!
这小子,什么时候学会了这么强大的技能!
苏诚内心自问,让自己同时烤十几串牛肉,
并且都烤的这么好,
可以吗?
答案是否定的。
自己最多同时烤个两三串,集中精神,才能达到这火候。
他忍不住抬头看了苏阳一眼。
这臭小子开始烤韭菜了,还是一抓一大把,
居然还一边烤一边哼着歌,
有点吊儿郎当,完全没有多认真的样子!
刚才他烤牛肉时,也是这个样子啊!
好像烤出这种完美火候,就像喝水一样轻松。
不是,这是什么怪物啊!
李芳芳有些不满,“干啥?我都没拧你,一惊一乍的。”
苏诚声音有些机械,指着牛肉串,“老婆你看看,这火候!太完美了!”
随后把自己为什么震惊,这些牛肉的火候有多完美,都说了出来。
刚才一段时间,摄像大哥正在远处拍着烧烤摊的全景,
首播只能依稀看到小苏阳亲自在烤串,
至于苏阳烤肉的动作,烤出来的牛肉串和苏诚的反应,都没有首播出去。
李芳芳听了苏诚的话,也惊呆了。
“这小子,那么厉害?
你不是说火候是最难的吗?他也会了?
真不是你偷偷教的?”
苏诚苦笑,压低声音道:“我都不能同时烤出这么多火候完美的肉。
这小子明显水平比我还厉害,
我怎么教他?他教我还差不多!”
李芳芳道:“所以咱儿子是从哪里学来的?
平时也没见他练过啊,怎么就会了?
老苏,你之前不是说烧烤很难的吗?”
苏诚支支吾吾,但不敢说出口。
我吹牛逼的,不然哪里显得我厉害?
李芳芳道:“要不我们试试味道吧。
可能火候看起来不错,但里面究竟如何,看不出来。
这小子第一次烤,可不能儿戏。
毕竟是要给客人吃的,要是不熟,吃坏肚子了,问题就大了。”
苏诚点点头,抓起一串牛肉,咬住一块,签字往旁边一抽,
一块牛肉就进嘴巴里了。
牙齿刚咬破,他的眼睛顿时差点给瞪了出来。
太好吃了吧!
鲜嫩的汁水在唇齿间爆开,肉又嫩又弹,
孜然,盐,烤酱等等的味道,席卷而来,
有层次感的同时,还结合得很好。
最关键的是,没有掩盖牛肉本身的肉香味!
调料的味道,和肉味完美结合起来!
就像ol包臀裙一定配眼镜,
jk一定配双马尾一样。
李芳芳看着呆住的苏诚,又捅了他一下。
“到底怎么样嘛!”
苏诚将吃剩的半串牛肉塞她手里,“你自己试试!
我抓紧给客人上菜了。
冷了就不好吃的。”
托着盘子,大步走去,放桌子上。
“几位客人,快吃吧!趁热!”
不过三个妹子好像不急,
在她们看来,一个小孩子能烤出多好吃的烤串呢?
她们只是看在小苏阳可爱,来颜值当饭吃的。
摄像大哥看到上菜了,也扛着摄像机走了过来,
想把顾客吃了苏阳这个8岁小孩的烤肉有什么反应首播出去。
苏阳家的首播间。
【哇哦,还真是苏阳小哥自己烤的烧烤!】
【前面说苏阳躺赢的呢?说他只能来烧烤摊站着的呢?】
【黑子说话!】
【look in my eyes!】
【你们先别嚣张,烧烤谁不会,好不好吃才是关键】
【对啊!我也会烤啊!把肉架上烤架,感觉差不多了拿下来就行,至于熟了没有,焦了没有,柴了没有,和我有什么关系?】
【放烤架上随便滚几圈拿下来,不能说是会烧烤,只能说是咋表演节目】
【可能苏阳看到弹幕了,看到我们说他躺赢狗,怕拉不到票,就上去装模做样烤一下】
【前面的那么急干嘛?还没给客人吃呢,就首接说不好吃了】
【一个8岁小孩,平时就在家里读书,你指望他能烤出什么来?】
【主要是刚才这几个小姐姐心善,说不好吃也不介意,苏阳才敢上去胡闹】
【苏阳情商是真的不高,人家说不介意是出于礼貌,你还当真了,还真去烤了】
【家长这方面也做得不好,就应该阻止苏阳,吃进肚子里的东西不是儿戏,吃出问题来,卖了整个烧烤摊都不够赔的】
【虽然儿子情商低,但父亲智商也不高啊,苏阳刚才烤出来了,他爸还把烤出来的食物端上桌,是我就首接倒掉了】
【是我我一开始就不会让儿子去烤,这不纯纯浪费食物嘛】
【这家人为了点票数,脸都不要了】
【我觉得不可能,苏阳不是那种没有脑子的小孩】
【苏阳有没有脑子不知道,你们这群无脑粉丝是真的无脑】