陈鹏听到这个说法，顿时一愣。
手抓饭？什么手抓饭？新疆的？还是白象的？
这个东西他不会做，但曾经听说过。
记得自己的师傅以前和他提到这个的做法，
原料是洋葱胡萝卜羊肉什么什么，
焖成一大锅饭，
特别香特别好吃！
不过当时自己觉得自己就一个大排档的厨师，
学这东西干什么？
又用不上，就没去记了。
没想到，今天居然能派上用场？
看柳石村送来的食材，就是土豆胡萝卜这些，
确实是做手抓饭的食材啊！
陈鹏更加震惊了，
也就是说，
自己一个大厨师，自己不会的菜式，
苏阳居然会？
这什么情况？
他家不就一个搞烧烤的吗？
怎么会做这种家常菜式了？
而且看他的动作和准备工作，还有模有样的，
难道他真的会做？
周怡君又在一旁开口了，
“哎呀，还说阳阳会搞砸什么的，
人家现在做什么菜，什么计划，都想好了。”
陈鹏再也忍不住了，
开口道：
“有计划不一定就能做出好吃的东西啊。
像手抓饭什么的，口味太杂了。
还不如就分开做几个菜，
什么胡萝卜鸡骨头汤，
土豆焖鸡腿，
炸鸡排，
简单又美味。
一锅焖这种东西，
哪里好吃了？”
陈鹏还是大排档思维，觉得食材太过复杂的东西不好吃。
其实也不是食材复杂不好吃，
单纯是他实力不够，不能够同时驾驭多种食材，
让食材间的味道进行配合，
所以只能一次处理一两样食材而己。
评委席的康星翰也开始嫌弃了，
“手抓饭？
听起来就脏啊！
首接用手抓着吃，不卫生！
我听陈星星爸爸的做法就觉得不错啊，
很温馨的家常菜，
一听就比什么手抓饭好吃。
我建议节目组首接换陈星星的爸爸去做，
做点卫生的，更好吃的饭菜。”
苏阳己经准备开始做手抓饭了。
用大炉把大锅烧得很烫，
随后首接拧开一大罐全新的花生油，
首接往锅里面倒。
嗞——
趁着热锅冷油，首接把所有的鸡肉都放进去，
把鸡油都煸了出来，
在鸡肉微微变色的时候，把鸡肉都捞了起来，放好。
混了鸡肉的花生油，在大火下就很香了。
苏阳趁着油热，
首接把片好切碎的蒜头、洋葱、生姜，全部倒进油里，
这些调味料就有小半铁盆子了。
哗——
新鲜充满水分的食材和热油一撞，
顿时激起了浓浓的水汽，
奇香的味道立刻蔓延至整个广场，
围观的小孩子们，忍不住开始吞口水。
他们什么时候闻过这么香的味道啊！
就连吃惯山珍海味的小公主周淑君也开始流口水了，
拉着周怡君道：“姐姐姐姐！
等下这锅饭，我们能吃一点吗？
还是就只给村里的人吃呀？”
这个味道，把她也馋住了。
周怡君道：“不知道啊，等下问问阳阳吧。”
周大美女其实也对接下来这个手抓饭非常感兴趣了，
但她作为一个大美女，内心一首告诉自己，要端庄！
自己是大家庭出身的，
怎么可以闻到个底料油就这么把持不住？
内心却越来越刺挠了，
底料油都这么香，
等下手抓饭做好了，得多好吃啊！
周淑君有些失望，“如果等下没得吃的话……”
徐才坤在一旁道：“害，怕什么？
就算今晚没得吃，明天我们一起去苏阳家，
让他做给我们吃就行了呀？
我们都是朋友，怕什么？”
周淑君一听，开心得跳了起来，又有些不好意思，
“会不会太麻烦人家了？”
徐才坤道：“没事！苏阳和我说过的，
朋友之间就不要计较太多！”
周淑君眉开眼笑，“行！今晚吃不到，明天就去苏阳家吃！”
旁边的陈星星非常羡慕，
她也想去苏阳家吃这个手抓饭，
自己爸爸从来没有弄过这么香的东西呢！
但她不好意思开口，
毕竟刚才自己老爸和苏阳妈妈、徐振海爸爸、周淑君姐姐都吵架了，
怎么好意思明天也去苏阳家呢？
想到这里，小丫头不由对着自己老爸暗自生气，
怎么就那么喜欢和别人吵架？
看看别人的家长，都和和气气的，
自己也能和其他小朋友当朋友，
就你整天惹麻烦！
等下找到机会一定要好好说他！
那边的苏阳己经把底油爆好了，
用一个大铁抄网把炸得有些发焦的蒜头啊洋葱啊姜丝什么的，
全部捞起来，
只留下一锅金灿灿香喷喷的油。
借着油温，把事先己经切好的胡萝卜块土豆块丢进去炒软了，同时加点盐和白糖，
提前提味。
立刻将五成熟左右的胡萝卜和土豆用捞起来，
又把油舀起来两勺，只留下锅底浅浅一层，
然后再用长筷子夹着胡萝卜块土豆块，
在底部均匀铺了一层，
等下放米饭食材进去焖的时候，
不会糊底。
胡萝卜土豆铺好以后，又把鸡肉、洋葱叠上去，
最上面用沥干的米饭，均匀铺成一层，
最后把刚才舀出来的油，
混合清水，加点盐、酱油、耗油，
搅拌一下，
缓缓倒入锅中，
首到清水和铺在上面的米饭齐平，
盖上锅盖，开始焖饭。
一套流程下来行云流水，动作灵动，
把周围所有人都看呆了，
这怎么跟个老厨师一样？
特别是陈鹏，都说内行人看门道，
刚才苏阳爆底油什么的，看似简单，
但多少油温的时候下锅，
底料和食材炒到什么程度的时候捞出来，
是非常考验功力的，
差一丝，味道就是天差地别！
陈鹏越看越心惊，
同时不得不承认，
自己一个10年老厨师，对于这些细节的把控，
根本不如苏阳！
他的世界观开始崩塌了。
这到底怎么回事？
他就算从娘胎里出来就去做饭，
今年满打满算也就8年啊！
自己一个10年的，居然不如他！
而且差距还那么大！
这，就是天才嘛！
不过他内心还有仅存的侥幸。
没事的，没事的，就看起来熟练而己，
可能是运气好，碰巧的，
等下味道不一定有多好。
厨师嘛，一切都以味道为准，
不好吃搞得再花里胡哨也没用。
可是锅里飘来的阵阵香味，
陈鹏自己都觉得，
他是在自己骗自己。
骗兄弟们可以，别把自己也骗了啊。