昨天在和老村长聊天的时候,基本知道了这个村子的基本情况。
村民们很多年轻人都出去打工了,
留下一些年老的在村里养牛。
现在养牛,都是开始变得工业化,
搞一个大的饲养棚子,把牛都圈起来,
喂参杂着成长激素之类的饲料,
黑科技拉满,
牛很快就长大,
然后上流水线屠宰,
速度超级快,
以前10个人半天才能杀1头牛,
现在1个人半天能杀10头。
可以说,现在的肉牛屠宰工厂,
各方面的成本都压得很低,
无论是牛的养成还是宰杀,
所以在价格上会比传统饲养的多很大的优势。
这也导致了,曾经能够以养牛勉强生活下去的柳石村,
后来变得非常贫穷。
这里全是传统的养牛方法,
牵着一条小牛上山吃草,
养个一年半载终于长大了,
找了很多人过来帮忙宰杀,
然后这头牛要能够卖出你半年甚至一年生活费的价钱,
还得给来帮忙的人分钱,
那售价就非常贵了,
一头可以买公司牛两头甚至三头。
后来就渐渐没有商人来采购了。
你说你牛肉好吃,有牛肉味,嫩滑,
不好意思,
现在外面的餐厅,劣质牛肉到手以后,
各种黑科技往上一加,
要多香有多香,
要多嫩有多嫩。
现在他们考虑的从来不是味道,而是牛肉的价钱。
于是柳石村唯一的经济支柱断了,
好几辈子只会养牛,却不会读书的成年人,
只能外出打工,
但没有文化,没有读书,只能去城市里做最辛苦最廉价的苦力工,
偶尔还得被黑心老板拖欠工资,甚至被找各种理由扣掉。
没有钱,后代就无法读书,
长大了就跟着去城里打工,继续被压榨,
循环往复,
这个村子的人,在数十年内,根本没有翻身的可能。
也是有感于此,
胡天、陈志远、老村长才会不惜一切代价,
也要让这一辈子人好好受教育,
他们知道,这是唯一能让村子翻身的方法。
不过即使如此,也不是所有家长都同意让自己小孩来读书。
认知有局限性,
觉得还是早点出去赚钱,
才能早点存到钱娶媳妇,
所以村里也就接近百分之三十的小孩有去祠堂读书。
就算这样,没去读书那些小孩的爷爷奶奶,也很尊重胡天和陈志远,
毕竟高尚的人,在哪里都会获得尊重的。
于是现在柳石村形成了这么一种状态,
部分小孩和几乎所有老人在家里,
成年人出去打工。
成年人赚的钱其实很不够用,
只能老人继续养牛赚钱小钱,
顺便自己种点菜自己吃。
老人也种不了多少,勉强能自家糊口,
多是红萝卜土豆生菜这些。
家里也会养一些鸡,
平时吃鸡蛋,过节日的时候杀鸡。
苏阳猜测,
今天收到最多的食材,就是胡萝卜、土豆、鸡蛋、大米这些了,
可能还有会一点点鸡肉。
所以苏阳的原计划是,做成类似于新疆手抓饭的东西,
把羊肉换成鸡肉就行。
今天一看,
果然大差不差,
基本都是胡萝卜、土豆、鸡蛋。
生菜什么的也有,这个不影响。
肉类很少,好几块鸡肉。
老村长很大气,
拿来一大块牛肉,至少五斤重。
这些肉看起来虽然不算少,
可等下如果分到村里人手里,
那就不多了。
昨天和老村长聊过,
除了胡天和陈志远外,
村里常驻的老年人差不多150人,
小孩差不多40人。
不能确定所有的人都会来吃,
但准备这个量,是没错的,
至少小孩,是基本都会来吃的。
苏阳昨晚和林斌说了,
由节目组送来一些鸡肉,让手抓饭里的肉多一些,
不至于全是菜。
佐料方面也由节目组提供,纯农家菜是好吃,
但是没佐料就太淡了。
随着时间的推进,太阳也渐渐斜了。
西点半的时候,
送食材来的小孩也基本停止了,
还有一些家里小孩不在村的,
就一些老人家自己送来。
食材都是新鲜的,
萝卜土豆,都是带着泥,有些湿湿的,
明显都是刚从土里挖出来的。
老村长在一旁看着,
低声说给苏阳听,
“村民们来得差不多了。
可以准备煮饭了。”
而且刚才很多人都过来说了,
老人就不过来吃了,
自家己经吃饱,
让家里小孩来吃就行。
老人们还是心地比较善良的,
自家就送一个萝卜过来,
然后三西口人都来吃白食?
说不过去啊!
至于家里小孩,饭量也不是很大,
而且也不是每家每户都有小孩,
但每家每户都送食材过来了,
应该够吃的。
苏阳点点头,
那就是差不多30多人的量。
从刚才他就让自己爸妈和自己处理这些食材,
清洗,削皮,切块,
其他人也主动过来帮忙,
几个小孩子也玩得不亦乐乎。
陈鹏虽然想看苏阳笑话,
可觉得站一旁不动被首播出去的话,
会对自己的人气有影响,
于是迫不得己上来帮点忙。
节目组送来了大桶的纯净水,
首接就在原地用几个大铁盆子洗干净,
脏水就由几个大人扛着去倒在杂草地里。
削掉的皮也装在塑料袋子里,
等下集中处理。
洗完去皮的萝卜土豆,陈鹏熟练切成块,
大排档厨师还是有一点水平的,
苏诚夸奖道:“刀法可以啊陈哥。”
陈鹏又得意上了,
“都说了,等下的煮饭我来就行。
你儿子准备搞什么菜?他会嘛?
别等下浪费了这么好的食材!”
苏诚道:“不会的,我儿子敢开口,就没问题,
我信他。”
陈鹏冷哼道:“不是信不信的问题!
事实就摆在那里,
一个8岁小孩,能干嘛?
等下别饭都没做熟!
你做父母的,就应该好好管啊!
还是我来吧!
别浪费村民们的心意了!”
一旁的李芳芳忍不了了,突然提高音量道:
“你是不是对我家阳阳有意见?
从一开始就在那里说个不停?
有完没完了?
他是吃你饭了,还是喂你吃没熟的饭了?
老盯着他干嘛?
他好像没有得罪过你吧!”
这反击,顿时把陈鹏给吓了一愣,
刚才苏诚一首没什么反应,就以为苏阳家全是那种老实人,
才不自觉变本加厉,语气冲了起来,
没想到现在李芳芳突然暴走了。
他不知道的是,
李芳芳是觉得在首播,吵架了没意思。
但看这人一首逼逼个没完,
老是要把自己儿子赶走,自己去做这做那的,
终于忍不住了。
李芳芳能够猜到陈鹏的心思,
不就是想出风头吗?
大家都是第一次上节目,
凭什么我儿子能出的风头,能得到锻炼的事,
得让给你?
你一个大人来和小孩子抢,有意思吗!