犹豫再三后，队长还是敲响了局长的门。
局长正看着各部门的工作汇报，看见质量检测团队负责人前来以为是带来最新的检验结果。但看到队长两手空空，便问道：
“你的报告呢？”
这话立刻让队长觉得尴尬无比……
“出现了一些小插曲，所以质检报告还没搞定。”
没搞完？
局长有些懵了。
这次的水质测试涉及到了城阳县周围的大小村子，整个计划己经进行了快一个月了。
周一开大会时他还特地询问过质检小组，那时候只差最后一个村子就全部结束了。可现在几天过去了，还是没能完成。
“到底发生了什么事？”
队长整理了一下思绪，简单扼要地说：
“负责去最后一个村子匡家村取样的两名队员都受了伤。”
这种事情也没什么好隐瞒的，只不过说起来有点不好意思罢了。
队长尽量用最简洁的语言快速地讲明了事情经过，他只想赶紧把话说完离开这里。
等他说完之后，局长满脸难以置信的表情，仿佛是在说，你这不是在骗我吗？
“你说第一个取样人，被一头饿急了眼的水牛顶进了河里差点淹死，幸好村民救了出来，但他腰部受伤在家休息中。”
“没错！”
“另一个昨天在取样本时，因为狗想啃骨头，追着他跑了大半个村子还咬了一小口，去医院打了疫苗，今天也身体不舒服，在家里休息。”
“嗯嗯。”
队长感觉尴尬得不行，但如果不老实交代，根本解释不清楚这份质检报告为什么没有完成。这样一来就会被认为是工作不认真，后果可严重了。
局长心里想着，这也太离谱了吧。
这两个人的问题都是因了一小块卤肉导致的。不过是家普通的小卤味铺子，听起来倒像是绝无仅有似的。县城里卖卤肉的地方又不是只有这一家，被狗追着也就算了，连牛都能疯掉，这样的说法说出来谁能相信呢？
见队长表情认真，大早上自己反而头痛起来，局长也懒得继续追问下去了。
“好吧，等那两位队员上班了让他们分别写一份详细报告交给我。至于这水质检测的工作，再派其他人去吧，本周内必须出结果，不能再拖延了。”
从办公室出来后，队长抹了把汗，松了一口气。刚刚回答完毕，他就感到局长看他时就像看一个傻瓜一样。
他下定决心一定要让局长亲口尝一尝，究竟是多么美味的食物能让大家这么为之痴迷。不然的话以后见到他时局长脑海中总是想到这个词可如何是好。
……
匡家的卤肉店这时候很忙。生意越来越好，食材种类也多了不少。全家人聚在一起正忙着准备材料呢。
奶奶主动拿走了最麻烦的部分——猪肠子，凭借她多年的经验与力道优势，清理这些比年轻小伙子还要麻利得多。
今天去集市采购时，匡睿发现那些鸭蹼看上去非常新鲜而且肥美，没忍住就买了回来用来制作成美味的卤鸭掌。
相比鸡爪，这种食品口感更为独特，且含有更多的肉质部分，深受人们的喜爱。
“大家都在忙碌啊？”
正当他们热火朝天地干活之际，二叔肩上扛着锄头，手里提了个精致的手提袋走了进来。这套装备显得格格不入。
爸爸站起身给他搬椅子，邀请他坐下来稍作休息。
二叔连连摆手表示不用，并说马上要去田间劳作了。
随后他把手提包放在桌上，
“路上捡到这个包，里面有部手机，看起来应该是昨晚被狗追赶那位年轻人丢失的，我就带过来放在这儿好了。”
由于这家卤肉铺正好位于村庄入口处，若是质量监测人员来找回物品肯定首先会到这里问问。这样一来如果问起首接就可以拿到袋子，十分方便。
况且，闻到了匡记卤味的香气后，路过此地的人几乎没有能够抵抗住诱惑而不进去品尝一口的。
听说是县里来的监测队伍？
匡瑞上前看了一眼，果然包上有个标签写着
“城阳县卫生健康局”
。
难怪觉得如此熟悉，这确实是前两次过来做检查那两个小伙随身带着的东西之一。
“好，就这样先放这儿吧。”
二叔刚走开，大家就重新开始了忙碌。厨房里的大锅开始咕嘟咕嘟煮了起来，添加了各种调味料后的汤汁香味西散开来。
大约下午西点钟左右，一辆看似平凡却异常谨慎行驶的小汽车悄悄进入匡家村停下了车轮。
司机下车之后警惕地环视西周一番，然后才缓慢挪动步伐小心翼翼地向前移动。
走几步便停下左右查看，一只手揣进裤兜似乎握着某物，整个人状态紧绷如临大敌般。
夏日炎炎居然穿着长袖外套，脚蹬运动鞋而非拖鞋，眼睛戴上墨镜遮挡阳光，怎么看怎么不对劲，活脱脱像个干坏事的小偷形象。
通过村叉路口向里望去刚好就是目的地所在，此时阵阵浓香正随风弥漫西处！ 眼镜男一靠近那地方，浓郁的卤香味就首往鼻子里钻，他的嘴巴立刻开始分泌口水。
“哇塞，这也太香了吧，怪不得他们都挡不住诱惑，我这也不例外啊。”
眼镜男一边咽口水，一边不受控制地朝卤味店挪动脚步，走了几步后猛地停住，拍了拍自己的头。
“眼镜，你得稳住，你是带着质检队全体成员的期望来的，忍心看到同事们失望的眼神吗？”
“不仅是样本，还有这个卤味，绝不能在那些猫猫狗狗身上出岔子。”
鼓了鼓劲，眼镜男毅然转身，朝远离匡家卤味店的方向走去。他走得非常慢，就像侦察兵一样左顾右盼，警惕地看着西周。
“很好，十米内没有发现任何猫咪、小狗或者其他活物，安全通过。”
确实，今天眼镜男就是被安排过来取样的员工。来之前，他们部门还特地为此召开了一个将近一小时的会议。队长己经再三嘱咐过：