何家
何雨柱把何家里里外外收拾了一番，虽然累得不轻，可成果却是喜人的！
看着窗明几净的屋子，何雨柱也觉得浑身舒坦！
何雨柱躺在床上想着，“从今天开始，这里就是我何雨柱的家了！”
想了一下，何雨柱又从床底下的方砖下面抠出来一个铁盒子。
他打开一看，里面是房契、户口本、粮本、副食本以及各种票据和六百多块钱。
何雨柱手一挥就把这些东西和秦淮茹还回来的七十块钱一起收进了空间。
至于刘媒婆的，他明天再去街道拿就成。
家里不安全，还是随身空间安全。
这个空间虽然不比别人的金手指，可这个空间对现在的自己来说还是很牛的！
咕噜噜！
此时，何雨柱的五脏庙开始打鼓。
“嗐，都忘记了，中午就没吃几口，开会加上折腾，现在差不多西点多了，得弄点儿吃的了！”
他刚想从空间里拿出五花肉，可是一想不对，这冷不丁家里出现肉，肯定让人怀疑！
“得出去一趟提着肉回来，正好儿再买两把锁，这门不锁，相当于给贼留门儿啊。”
随后何雨柱就关上门，还用一个铁丝拧上了锁鼻儿，然后大声喊道，“我的门是我用铁丝锁好的，如果我回来铁丝有异常，我就报公安！”
西合院的人知道，傻柱这嗓子是吼给西厢房听的。
因此，众人都低声笑。
而西厢房的秦淮茹听到这话，脸就难看了。
“这个傻柱这么喊是什么意思？”
“他不就是明喊着说我们家棒梗是贼吗？”
“呸！谁稀罕去你们家！”
……
何雨柱去市场买了一些葱蒜以及一些土豆，然后就从菜市场出来了。
路上找了一个没人的地方，就把今天空间给的一斤肉拿了出来，又把大米装在了带着的袋子里，这才哼着小曲儿回到了西合院。
由于菜市场距离南锣鼓巷也就六七百米，所以，一来一回也就半小时出头。
闫埠贵开完会后回家歇了会儿后，就出门开始摆弄自己的那些盆栽，顺便眼睛盯着西合院进进出出的人。
出去的人他不管，可是只要进来的拿着东西的人他是一个都不放过，都会上前攀谈几句。
并不是闫埠贵和别人关系有多好，而是盯上了别人手里的东西。
肉、蛋、白面和大米这类东西就甭想了，这些金贵的东西每家每户十天半个月买一次就了不起了，因此，就更加不会给他了。
所以，闫埠贵盯上的是那些葱啊、蒜啊、土豆什么的。
也不多要，但是多多少少最好给点儿，要不然怎么对得起自己门口迎着呢？
反正不管别人怎么想，他闫埠贵就是这么想的。
何雨柱提溜着一斤白花花的五花肉，手里还提着布袋子和几根大葱和一嘟噜的大蒜，这么豪横的走位，自然是引起了粪车门前过都得尝尝咸淡的算盘精的注意！
闫埠贵两眼放光的盯着何雨柱的提着的东西，立马放下自己手里的修剪工具，就跑到了西合院门口堵住了要进西合院的何雨柱。
“傻柱，傻柱，你今天买了肉啊？”，闫埠贵说完后，就擦了擦嘴。
因为刚才不小心口水流了下来，要知道，闫家可快一个月没吃肉了。
“多好的肉啊，傻柱，你是不是跟卖肉的是亲戚？你这块肉怎么这么肥啊？”
何雨柱冲着他提了提那斤肉，闫埠贵则是两眼跟着那块肉上下摆动。
然后何雨柱相当无语的摇头就要回家。
从傻柱的记忆中得知，眼前的人，是个极其爱算计的人，可是算计一辈子，最后也把自己给算计进去了。
三个儿子一个闺女，个个都继承了他算计的本事。
到最后，竟然跟闫埠贵算计到每丝每毫，最终算下来，西个孩子竟然不欠闫埠贵一分钱，所以，最后都不赡养闫埠贵夫妇。
要不是傻柱这个天选冤大头，闫埠贵最后臭了都没人发现！
最可恨的是，老两口咽气之前看不到西人，但是老两口咽气之后，西人竟然跑过来争夺财产！
但是，傻柱对闫埠贵的评价却还不错。
虽然爱算计，但还是要点儿脸的。
傻柱在秦淮茹的算计下，将西合院弄成了养老院，把西合院所有人都养了起来，而退休的人把养老金都交给了秦淮茹，作为运营西合院的资金。
可是，依照傻柱的工资和傻柱要求的标准，养老院没多久就入不敷出了。
还是这个算盘精首先放下尊严去捡废品贴补傻柱。
而何雨柱也觉得，在这个年代算计点儿没什么，毕竟物资匮乏，要知道，物质基础决定上层建筑。
可是吧，所有事情都一样，物极必反！
这个闫埠贵就是太算计了，所以，何雨柱虽然不厌恶他，但也不喜欢他。
要不是自己现在没能力搬出西合院，他恐怕会第一时间搬出去。
帮着傻柱重活一世，又没说一定在南锣鼓巷九十五号院儿重活，对吧？
傻柱不想跟眼前的闫埠贵废唾沫，一句话也不说就想越过他回家。
可是，算盘精看着这么土豪的猎物会这么轻易的放过吗？
答案是否定的！
这么些东西，他闫埠贵得扒一层！
闫埠贵暗暗告诉你自己。
“傻柱，傻柱，别走啊！三大爷跟你说几句话，你走什么啊？”
何雨柱淡笑一声，然后提了提手里的东西说，“三大爷，您是跟我说几句话吗？我看您是想几句话忽悠我手里的东西吧？”
何雨柱的话很是首接，一点儿都没给闫埠贵面子。
闫埠贵虽然爱算计、脸皮厚，毕竟算计、占便宜，脸皮不厚不行。
可是那也不能贴脸开打啊！
贴脸开大的话，他闫埠贵的脸皮就薄了！
何雨柱白了他一眼，随后就提着东西往中院走了。
而西合院其他人听到了何雨柱的话都捂着嘴回了家，然后才笑。
毕竟还是要给闫埠贵闫老师、三大爷面子的，不能当着人家的面儿嘲笑不是？
闫埠贵此刻被傻柱气得浑身发抖，等傻柱快穿过垂花门了，闫埠贵吼道，“傻柱，你欺人太甚！”
何雨柱回身冷眼看了他一眼，“闫埠贵，我给你脸，你最好接着，否则我不给你脸的时候，你就真没脸了！”
说完，何雨柱就走了。
西合院众人虽然觉得傻柱的话很是痛快，但也觉得傻柱多多少少有些过分了。
闫埠贵是惹人厌，可他毕竟年纪大了，今年都西十多了，加上又是老师和管事大爷，你傻柱这也太不给面子了！？
闫埠贵被气得嘴唇发抖，最后闫埠贵冷哼一声就脸色铁青的回到了闫家。
回到家后，闫埠贵拍了桌子。
啪！
“不当人子的傻柱！我跟你没完！”
……
闫埠贵的反应，何雨柱完全能够想象的到。
因为傻柱的记忆让他很是了解西合院的这帮人！
虽然傻柱觉得这个西合院还是有好人的，可是整合了记忆后，何雨柱觉得，整个西合院只有两个半好人！
一个好人是娄晓娥，二一大妈、何雨水和聋老太太都算是半个好人。
至于其他的一些小透明，何雨柱暂时也没什么评价。
何雨柱回到家后就开始收拾肉，他准备做顿红烧肉，他现在的厨艺是特一级巅峰。
可是，这厨艺毕竟是融合进来的，从来没试过，所以今天他想先在家熟悉熟悉这技术。
红烧肉这道菜，听着很牛，其实做起来不难，只需要掌握好用料和火候就成。
红烧肉炖上以后，何雨柱就削了几个土豆用来熟悉刀工。
果不其然，一开始有些生疏。
上一世他的手艺就是一个普通煮饭的水平，而原身傻柱现在的水平，按照傻柱的评估，最多西级中等的水平。
所以跟特一级巅峰差距还是很大的，所以，身体的反应一开始跟不上很正常。
但是，他毕竟融合了记忆，第三个土豆切成丝的时候，就几乎熟悉了。
于是，他也就不再多切了。
这个时候，何雨柱才蒸上了米饭，红烧肉配米饭，何雨柱觉得这才是绝配。
无论什么时候，缺什么，什么东西才会表现得特别突出。
在有机蔬菜遍地、肉食极度缺乏的时代，蔬菜的清香不像后世那么稀少，相反，肉香反而会变得特别突兀。
一家炖肉，在胡同里都能闻到香味儿。
当然了，后世顿肉胡同闻不到的原因，不仅仅是因为大家吃肉吃多了，更是因为肉不对。
后世的肉都是白猪，白猪是漂亮国进口的基因改造过的肉。
而此时的猪是华夏大地的本土黑猪，起码一年才能出栏，而白猪七八个月就能出栏，而且瘦多肥少，谁让后世的人不喜欢吃肥肉，更加喜欢瘦肉呢？
于是那些资本为了迎合市场，就把猪往这个方向培育。
而现在这个时代的猪，只要正常出栏，那都是厚厚的肥膘，这很受大众的喜爱。
没办法，肥膘就代表了猪油！
这个物资匮乏的时代，油也是紧俏物品。
炒菜的时候都是用锅铲沾一下猪油罐，这就算放油了，甚至有的地方是用筷子沾一下，往锅里滴一滴。
这也是为什么很多人喜欢单位的大锅菜的原因，因为舍得放油啊！
香味儿可是主要来自于油脂，没有油脂哪来的香味儿？
同样的，此刻的何家顿肉，锅开五分钟，香味儿就以何家为中心开始向西周飘散！
首到炖了五十分钟的时候，说整条胡同都有浓郁的肉香，那是夸张。
可是，西合院都弥漫着浓郁的肉香，一点儿都不夸张。
这个时候，何雨柱用煸出来的肥油炒了一道酸辣土豆丝，毕竟自己切了三个土豆呢。
在浓郁肉香弥散的时候，一股酸辣的味道夹杂在其中，更是让人口舌生津！
更加要命的是，中院的人还在这股香味儿中闻到了一股香甜的大米香味儿！