第51章 熬酱

汤汁开始发粘了,蓝月开始边搅拌边碾,把果肉碾成泥,果酱也好了。

“颜姐儿,撤火。”

接着,她又朝外喊道:“朝安哥,把我昨天买的那几个小陶罐拿过来。”

陆朝安去拿陶罐,陆青跑进了厨房。

蓝月先用勺子舀了一点喂陆颜。

陆颜吃了一口,眼睛瞪圆惊呼着,“大伯娘,好吃!”

甜食是奢侈品,何况还是从没有吃过的果酱。

蓝月接着喂了陆青一口,陆青也是连连点头,眼睛都冒光了,好吃!酸酸甜甜的,比首接吃果子还好吃。

“这果酱到时候可以泡水喝,也可以抹在点心上,馒头上、窝窝头上。中午大伯娘做几个鸡蛋饼,你们抹在上面尝尝。”

当然,果酱最佳搭配是面包了,等盖新房的时候一定要砌一个面包窖。

“嗯嗯。”

“把这些先装起来,凉了再封口,大伯娘再给你们做另一种酱。”

“嗯嗯。”

两个孩子就觉得现在好幸福。

蓝月没打算拿果酱去赚多少银子,赚钱的东西都在地窖里摆着呢。哪怕是之前想的那些赚钱小点子,在茶叶炒制好,又有肉石当幌子后,蓝月就没那份心了。

这些果酱自家留一些,还要给一些人家送些过去,像里正家,陆六婶家,但婶家,孙忠家,跟陆朝安关系不错的,还有县令大人,宋院长,县学的两位夫子和看门的赵伯等人都要送。

蓝月让陆朝安也给陆有京送些过去,还有陆氏的另外几家族老家。

虽然陆有京这人固执又一根筋,但是陆书全这人不错,再说,陆有京还能当一辈子族长么,陆朝安只要在西河村,就不可能完全脱离陆氏宗族。

这样算下来,越橘酱也剩下不了多少了。

陆青和陆颜顿时有些心疼,这么多果酱如果卖了能赚多少银子啊,他们从来没有听过果酱这种好吃的呢。

蓝月看着两个孩子脸上的不舍,便趁机教育两个孩子。

“这些果酱呢,拿出去确实能卖钱,估计还能卖不少,毕竟没人见过也没人吃过,红红绿绿的颜色也好看,但是有些东西咱们不能用金钱来衡量。”

看着两个孩子脸上的懵懵懂懂,蓝月再次解释了起来。

“咱们现在住在村子里,不能抠门不和人交际,得有交好的人家,这样才能过的舒心,自己这边有什么事情人家也才会愿意帮忙。

这果酱看着稀罕,拿出去送人也有脸面,谁收到了都会领一份咱们的人情。

以后咱们还有不少事情要麻烦里正和村里人呢,可想要人家心甘情愿地帮你,为你出头,你就得先拿出自己的诚意。

舍得舍得,有舍才有得。这果酱好做,可能有些聪明的人看看就能琢磨出来咱们做了,或者有人尝两口多做两次也能做出来,这个太简单,咱们捂不住多久,没必要计较。”

“大伯娘,我懂了!”

两个孩子听明白了,也不觉得可惜了。

山上好多红酸果,他们以后可以自己去摘。

猕猴桃没摘多少,猕猴桃酱蓝月就只送县令、宋院长和县学两位夫子。等明天从县衙回来,若是时间不晚,他们再上山摘去。

把越橘果酱舀出来放在一边晾着,蓝月洗了锅开始做猕猴桃酱。

步骤都一样,就是麦芽糖得多放一点,如果还是太酸,还得加糖。

中午蓝月拿出了芦蒿,陆朝安不问她的秘密,她就把芦蒿收到了自己的空间里了,不然这几天没顾得上吃,早就蔫了。

陆朝安和两个孩子还挺喜欢吃的,他们这几天吃的菜都是别人送的。

“朝安哥,我们先在院子里开垦块菜地出来吧,种上些菜,山地那边先收拾,还要施肥,今年咱们就先种点容易种的,明年咱们再考虑种粮食,你觉得如何?”

陆朝安点头,“行,反正现在忙的也差不多可以了。”

蓝月继续道:“我还想再去摘点越橘,茶叶现在也不忙了,等种上菜,以后浇水收菜的活儿交给青哥儿和颜姐儿,行吗?”

“可以!”

浇自家的地,收自家的菜,陆青和陆颜很是高兴的一口答应了下来。

吃完饭,越橘酱和猕猴桃酱也凉了。

蓝月和陆朝安装瓶,陆青和陆颜两兄妹洗碗。

两人分开行动去送果酱,蓝月先去里正家,蔡淑芬主动示好,她也该有所表示才对。

交情就是要有来有往,这样交情才会深。

蓝月上门的时候,里正家正在准备农忙的工具和种子。

再过七八天就要开始农忙了,王康和王石两兄弟没分家,两兄弟感情好,王石去年刚成亲,媳妇儿是何家村嫁过来的,娘家也是何家村的大户人家。

何氏算得上贤惠,两人还没孩子,里正家孙辈只有王晋一个。

里正一大家子除了在私塾读书的王晋都在,蓝月一来,里正家的人都很亲切。

看到蓝月手里提着一个罐子和一个沉甸甸的布袋,里正首先开口道:“你和朝安别每次上我家都带东西,搞得这么客气干啥呢。”

里正的媳妇儿大蔡氏也说:“你和朝安每回来没回拿东西,我跟你王叔都不好意思了。他是里正,帮你们一把也是应该的。”

王康和王石也说不要总是这么客气。

蓝月在蔡淑芬身边一坐,很是自然地说:“那是我跟王叔和蔡婶关系好才带东西来呀,我去陆家就从没带什么东西。”

她这么一说,里正都不知道该说什么了。

大蔡氏呵呵笑起来,被蓝月的话哄的很是高兴。

蓝月放下手里的东西说:“这布袋里是板栗,在山上摘的,家里还多着呢,婶子你们煮个粥、炖个菜都能用得上。

拿糖炒炒也能当个零嘴,晋哥儿不是在私塾么,让他带到私塾里分给同窗也能拉近些关系不是。”

她这一说,小蔡氏瞬间眼睛亮了。

蔡淑芬只有王晋这么一个儿子,什么事儿都要先想着自己儿子好。

里正和大蔡氏也觉得这主意好。

接着,蓝月指着罐子道:“这罐子里是我自己做的越橘果酱,你们尝尝。”

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