第248章 一盘青菜

晚上,刘敬山和刘敬水兄弟在林家吃的晚饭。

林小七带的鸡杀了一只,加上粉丝,一小把青菜,炖了满满一大盆。

刘敬山带的火腿,和前几天别人送来的春笋烧的火腿鲜笋汤。

另外,老张叔还做了个红烧狮子头,炒了两个素菜,烧了一个丝瓜蛋汤。

林小七坐上桌尝了一口,香菇炒青菜中的青菜是他带来的,另一个胡萝卜丝炒木耳估计是老张叔翻的家里的存货。

香菇青菜味道不错,其它的菜味道也不差,相对而言,他更喜欢老张叔炒的香菇青菜。

刘敬山和刘敬水兄弟俩坐上桌还有点拘束,没首接去夹荤菜,不约而同地夹了一筷子香菇炒青菜。

一口吃下去,兄弟俩同时夸赞:“老张叔的手艺越来越好了,青菜都炒的这么好吃。”

他们兄弟俩当年跟着父亲连国宴都吃过,也算是见识过好东西的。

但是他们还不知道老张叔的手艺,竟然超过国宴大师傅的水准。

就这一盘青菜,就炒出了不可言说的滋味。

怎么形容呢。

春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。

每一口咀嚼都让人心满意足,尤其是那清脆的口感,淡淡的清香,真是回味犹甘。

没忍住,刘敬水又夹了第二筷子。

刘敬山吃了一旁的胡萝卜炒木耳,味道也不错,但是缺少了青菜入口时候的惊艳感。

火腿是他带的,味道他早就尝过。

去指导工作的时候,下面单位找的厨子手艺不比老张叔差多少。

就是因为这火腿味道好,他才花了大价钱,买了两条火腿回来送给林老和赵老。

他们都是父亲最好的战友,父亲临终的时候叮嘱他们兄弟,任何关系都没有林老这边的关系重要。

当其它关系和林老他们发生冲突的时候,林老首选,赵老次之。

所以,他们兄弟俩这次回来,第一件事是给父亲扫墓,第二件事就是看看林老和赵老。

林老能留他们在家里吃饭,刘敬山心里还是很感动的。

都说人走茶凉,但是在林老这,他对他们兄弟,还和父亲在的时候一样。

刘敬山没吃火腿,又去夹了块鸡肉。

自家养的大公鸡,己经养了快一年,味道还是很鲜美的。

但是,刘敬山尝了一圈,还是没忍住,夹了一筷子青菜放在碗里,细细品尝。

刘敬水肉都没吃一口,连夹了三筷子青菜,眼看一盘子下去一小半,他才收回筷子,问一旁端丝瓜蛋汤上来的老张叔。

“老张叔,这青菜哪买的,味道可真好。”

“小七带来的,他们自己种的。那边靠大运河,水源好,土质也好,种的菜养的鸡都好吃。”

老张叔说完,又一指桌子上的鸡,“这鸡也是小七他们在乡下养的,你尝尝味道。”

听说鸡也是林小七自己养的,刘敬水忙夹了块鸡肉尝尝。

确实很鲜美,但是还没到惊艳的地步。

鸡是好鸡,老张叔的手艺也是好手艺。但是吃在嘴里,和青菜的感觉比,总差了一点什么。

刘敬水吃完鸡肉,还是想尝尝青菜,不过桌子上的炒青菜几乎己经空了。

鸡肉里老张叔也放了青菜,刘敬水尝了一筷子,味道比炒的青菜多了肉的香浓,又是另一种滋味。

一顿饭吃完,最先光盘的就是那盘青菜。

虽然后面几样也被大家一扫而光,老张叔的手艺是没话说的,不管是肉菜素菜,滋味都非常不错。

但是吃过青菜的人,都会被一刹那的惊艳感而震惊,以至于久久不能忘怀。

这顿饭大家都吃的一脸满足,整个人精神气都上来了。

等刘敬山和刘敬水吃完饭,又在林家坐了一个多小时,才一起出了军区大院。

赵老也迈着悠闲的步子,哼着军歌往家走。

今晚他和老林还有刘家兄弟小酌了两杯,微醺,自我感觉状态十分好。

走进家里的院子,赵老忍不住在院中打起了拳。

在呼呼的拳声中,有那么一刹那,仿佛回到了少年时候。

意气风发,精神抖擞。

老张叔收拾好餐桌,过来问林老:“小七带来的那么多菜怎么办?”

“能晒的晒成菜干,可以凉拌的都留下来凉拌。那些容易烂的先吃,能放一放的最后吃。”

想了想,林老又吩咐,“这些菜留着自己吃,如果来客人,就做买的菜给他们吃。”

今天之所以让老张炒了一盘小青菜,也是因为这菜最多,还放不住。

稍坐片刻,林老又啃了一根黄瓜,才心满意足地回了自己房间。

老张头看了一眼厨房的菜,又看了一眼背着手回屋的林老,笑着摇摇头。

也不知道小七怎么种的粮食和菜,不但产量高,味道也好。

吃过这些粮食和菜,他觉得整个人精神都好了许多,以前林老身体不好,经常失眠多梦,阴天下雨下雪天,身上受过伤的地方就疼。

现在,这些毛病好像好了很多。

别说林老舍不得给别人吃,他也舍不得。

只要林老身体好,对老张叔来说,这才是最重要的。

林小七临睡觉,又被他爹叫到房里训了一顿。大致意思就是,你带的菜太多,吃不完浪费了怎么办。

林小七一脸的不服:“那不是带给您老吃的吗,换成别人,别说吃,看都别想看。”

“我知道你是为我好。不过,我不是怕你拿太多,神仙不高兴嘛。”

林老朋拍拍儿子的肩膀,这臭小子,这一年长得飞快,现在己经比他都高半个头了。

林小七说的空间,林老都用他的思维来理解,就是神仙给的宝地。

他们这一代人,其实还是很相信命的。

老张是可靠的,一心都是为他好,小七送来的米,老张跟着他吃了一次,后来就再没吃过,都是单独做给他吃。

就因为林老吃林小七送来的米,能比平时多吃一碗饭。

还有小七送来的那些水果,老张也是被他逼的万不得己,才会挑个蔫吧的,或者己经坏洞了的,吃一个。

好的那些果子,林老就是命令他吃,他都不会碰一下,非要留给林老吃。

今天的小青菜,也是林老让老张炒的,就这还是老张还没舍得,比小青菜贵的香菇都快占了半盘子。

在老张的心里,林老大于一切。

而林小七,只能在林老后面排队,而且还是和他大哥二哥排在一起。

不过因为他这一年表现不错,老张叔己经把他的排位稍稍往前提了一点点。

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