水根家。
咯咯咯~咯咯咯~
老母鸡在院子里西处逃窜，而水根则在后面紧追不舍，片刻后，老母鸡认命的不再挣扎，有一种淡淡的死感。
“爹，真要杀这只老母鸡嘛！偶尔还能下个蛋呢！”
水根手里拎着抓住的老母鸡，颇为不舍的说道。
“杀！”董德彪没有丝毫的犹豫。
他们中午消灭了肉包子后，董德彪便将自己在县城的所见告诉了秀英和水根。
光知道种地是没有出路的，现在己经不是土里刨食的年代的。聪明人早就开始做生意了。
在这时代的狂风下，就是母猪都可以飞起来。
水根听的似懂非懂，但秀英却是不住地点头。
自从知道自己怀孕后，秀英就想了很多，她知道农村生活的艰难，要不是这样，自己的娘又怎么会这么年轻就去世了呢。
秀英可不想自己的孩子一辈子都待在乡下，而且爹都说了，那样能挣钱，那自己和水根为什么不试一试的，就当是为了孩子。
“水根，听爹的，杀了吧！”
秀英温柔的对水根说道，语气却不容置疑。
见媳妇都同意了，水根也就没有了异议，手起刀落，老母鸡便走完了鸡短暂的一生。
接着便是烧水，接了一洗脸盆的滚烫热水，将老母鸡放到其中烫了几分钟，然后水根便一把把的扯下老母鸡身上的羽毛。
当光溜溜的老母鸡脱毛完毕，水根就开始熟练的进行宰杀，分割。
按照董德彪所说，老母鸡被分成了鸡头，鸡脖子，鸡胸肉，鸡架，鸡翅和鸡腿，就连鸡心等内脏和鸡爪，水根都舍不得丢弃，准备一会炖汤吃。
“不错，手法还是挺利落的！”董德彪赞赏的点点头，反正不用自己动手，提供点情绪价值还是没有问题。
“把我买的那些花椒和辣椒拿出来，你按我说的做成五香粉和辣椒粉！”
董德彪继续发布号令，而水根则是老实实的干活，秀英则是在一旁给自己的丈夫打下手。
秀英好奇的看着这一切，她对这样的事情既感到好奇，又感到神秘。
爹怎么去了一趟县城，回来就跟变了一个人一样。秀英又想了想，是去县城之前就跟以前不一样了。
等水根将一切都准备妥当，董德彪又让水根将上次那两斤肥肉熬成的猪油拿出来。
“起火，放油！”
董德彪挖了一勺白油放进大铁锅中，加不够，就将所有的猪油都倒了进去。
水根心疼的肝儿都在发颤，但一想到这猪油都是董德彪带来的，方才好受了些。
爹最近给他们家带来了这么多肉和包子，杀只鸡算不得什么，反正最后还不是吃进自己媳妇的肚子里。
“看好了，我可是只做一遍！”董德彪撸起袖子准备亲自上手，上辈子他虽然不是厨师，但抖音上关注的厨子却不下几十个，看的多了自然会的也就多了，哪怕做的没有厨子的好，但也有着七八分的相似。
更重要的是炸鸡本来就没有什么技术含量，要知道那一世大街上卖炸物的小商贩都不是厨师。
鸡腿，鸡翅，鸡架提前进行了腌制，然后裹了一遍淀粉，再过一遍凉水，然后再裹一层面粉，然后放入到油锅中。
“水根，火要刚刚好了，要炸至金黄！”
“秀英，拿盘子过来！”
董德彪一边吩咐水根添柴火，一边吩咐秀英拿盘子过来。
嗅~嗅~
坐在土灶旁的水根很快就嗅到了香味，这股味道和炖肉的味道还不一样，有一种让人抓心挠肝的感觉。
水根都没有注意到口水从嘴角滴落在地上。
“好了！”董德彪眼看炸鸡变了颜色，金黄金黄的，泛着迷人的色泽。
董德彪用笊篱将炸鸡腿，炸鸡翅和炸鸡排捞出来，放到盘子里，又取出自制的五香粉和辣椒粉撒在了上面。
董德彪看着自己的杰作也吞咽了一口口水，这个年代什么都缺，其他人要想吃这种炸鸡，至少要再过个七八年。
水根和秀英眼睛都不眨的盯着盘子里的炸鸡，感觉炖肉都不香了。
董德彪抄起一个鸡腿，“嘶~哈~烫，好烫~”
董德彪烫的跳脚，但却不舍的放下炸鸡腿，一口咬下去，嘴巴里发出咔嚓咔嚓的酥脆声，炸鸡腿外壳酥脆，里面的鸡肉却鲜嫩无比，再加上五香粉辣椒粉在口腔中炸开，一口下去超满足。
董德彪三口就将一只鸡腿吃了个精光，犹自有些回味无穷。
水根和秀英眼巴巴的看着董德彪，瞪着黑漆漆的眼珠，就像是两只可怜兮兮的小狗。
“还看啥啊，吃啊！”
董德彪没好气的说道，这么好吃炸鸡，他们两个竟然还在发愣。
水根这才回过神来，急忙拿起鸡腿递给媳妇，自己则是拿起鸡翅吃了起来。
“太好吃了！”
“诶！真香！”
水根和秀英一口下去，眼睛瞪的溜圆，不敢相信的对视了一眼，然后就将手里的鸡腿啃的只剩下鸡骨头。
要不是因为咬不动，秀英恨不得将鸡骨头都吃下去。
水根则是不舍在鸡翅骨上扣肉丝，他是一点都舍不得浪费。
董德彪则是啃着鸡架，如果现在再有一杯冰凉的啤酒，那实在是享受。
很快三人就将炸鸡吃了个精光，每个人都有些意犹未尽。
“水根，学会了吗？”
董德彪擦了擦手上的油，笑呵呵的问水根。
“差不多吧！记住了七七八八！”
水根努力的回想着刚才董德彪的做法，有些不肯定的说道。
“爹，我觉得熟能生巧！”
秀英乖巧的说着，只是眼光却看向了院子里的两只老母鸡。
董德彪和水根心领神会的将目光看了过去。
两只正在吃食的老母鸡哪里知道，有三股恶势力盯上了它们。
······
······
水根抚摸着圆滚滚的肚子，坐在椅子上回味着：“爹，经过反复的学习，我己经学会了炸鸡的所有关键之处！”
秀英打了一个饱嗝，不好意思的瞪了水根一眼，然后对董德彪说道：“爹，我也学会了！还有，你说的那个炸鸡米花真好吃！”
董德彪看着一地的鸡骨，也是开心的笑了，果然没有人能够抵挡炸鸡的魅力。
算时间，什么M记和K记都还没有在这片大地上扎根，自己完全可以成立一个董记。