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第7章 这些东西人可以吃?

差点就忘了。

这要是忘了,督主怪罪起来,他可要遭大罪了。

谷满点点头,应了一声,她没马上就去,先进厨房跟大家嘱咐了一下,又对周娘子说:“槐花饼不着急烙,烙的早了,放一会就有些凉,吃起来就不大酥脆了。”

周娘子笑着应,“是,谷师傅。”

她己经将烙饼的东西都准备好了,槐花饼烙起来也快,她这个人的性子就是有些急。生怕到饭点了,她这饼子还没烙好。

东厂虽然声名狼藉,臭名昭著,又是宦官当道,不管是做官的还是平头老百姓,亦或者是老人小儿,还是路过的狗看到东厂的人都要抖上三抖。但来东厂做事这两天,周娘子还觉得挺愉快的。

大家相处的都挺好的,东厂的这些人都挺平和的。

好像也不是外界传的那样?

还是因为谷师傅做的饭菜太好吃了?东厂的人都喜欢吃,所以不敢狐假虎威?

周娘子觉得应该是这个原因。

还是谷师傅的厨艺好啊,她们都跟着沾光了。

周娘子偷乐着,又哼起小曲儿来,去忙别的事了。

谷满看着配菜师傅处理好的鸭货,准备开卤,今晚的卤肉便是这些鸭货。这些鸭货放凉吃口味会更好一些,尤其是麻麻辣辣的口感,凉了更好吃,更麻更辣。

准备了一些大料,大蒜葱和干辣椒,还有陈皮小茴香八角、香叶草果桂皮丁香,还有上色要用到的冰糖,还有一些零零碎碎需要用到的东西。这鸭货清洗不干净会有腥味,卤不干净也会有腥味,尤其是鸭肠子,清洗不到位,卤不好,那腥味闻都能闻见,别说吃了,就是尝一口都得吐出来。

师傅们收拾清洗的很干净,谷满就能放心的放进卤锅中了。

香料泡了约一刻左右,焯好水的鸭货全部放进香料中,再浸泡一会。

谷满则是腾出手去炒了独家料汁,料汁一炒,那香味又开始满东厂的飘了,只要是离厨房近的都能闻着。

吴娘子闻着了,那叫一个馋哦,尤其闻到是这股麻辣的香味,分泌起口水来了。

厨房里就没有人不馋的。

又去劈柴的王二是真真切切的闻着了。

今晚又有口福啦。

汤料煮的滚起来时,谷满取出两根柴火,让小火慢慢卤,又对看柴火的丫头平儿说:“这柴火就不用添了,烧完为止。鸭货也不用捞出来,在里头浸泡着。这样浸泡出来的味道更入味,更浓郁更香。”

平儿连连点头,长着一张包子脸,可可爱爱的,头发扎着两个小丸子头,“嗯,谷师傅。平儿晓得了。”

交代完谷满就去见了曹首,她不知道曹首的办公室在哪,准备问上班的番子。经过狗笼时,那三只大狼狗又窃窃私语起来。

大黑:【是人美心善的姐姐来了。】

二黑:【我又闻到香味了,不知道姐姐今晚做了什么好吃的。】

小黑:【姐姐这是要去哪里呀?】

谷满灵机一动。

还问什么人啊!

问大狼狗不就行了?

谷满走到狗笼旁,三只大狼狗跳起来,一个劲的蹭着谷满,呜呜呜嘤嘤嘤的,哪里还有一点大狼狗的威风。

这大狼狗可是东厂有编制的狗。

谷满听说,只要抄家搜人都会带着这三只大狼狗去。

她还听说,之前东厂培训抓人搜人的狗挺多的,不知道怎么回事,就还剩下这三条了。这三只还都是公狗。

谷满蹲下身去,摸了摸三只,问:“你们知道督主办公的地方在哪吗?”

“汪!”

“汪汪汪!”

大黑:【前面左拐,再往右走就到了,门口有一大棵粗壮的银杏树!那就是督主的值房了。】

谷满揉了揉那只被叫做大哥的大狼狗,笑眯眯的,“谢谢你哦,大黑。”

大黑:【不谢!】

大黑:【姐姐晚上记得准时给我们放饭!】

“肯定准时放饭。”

谷满只要听见了就会回应。

三只又摇起尾巴来,屁股一扭一扭的,它们三只是真的喜欢谷满,喜欢闻谷满身上的饭菜香味。

谷满跟三只挥手拜拜,被路过的番子瞧见,俩番子就议论起来,“这三只恶犬那么凶,可见着了谷师傅那么乖?”

番子就打趣着说:“狗嘛,喂上几顿就听话了。你去喂都不例外。”

那番子一想,是这么个理。

正好他今天带了肉干,去喂喂,可还没走到跟前三只就犬吠了起来,呲着一口尖利的狗牙,吓的那番子后退了好几步。

番子又试着拿肉干诱惑,三只还是不买账,首接吼退了那番子。

“这狗真凶。”

“看来还是谷师傅更厉害一些。”

“去你的!”

俩番子说着就离开了东厂。

方才那个番子确实被三只吓了个不停,还有些惊魂未定的。

虽然是东厂养的狼狗,可它们不是谁都能碰的。

谷满不知道的是这三只可是东厂鼎鼎有名的恶犬,能把人撕碎连骨头都不剩的那种。

不知道的谷满这会己经到了曹首办公的地方,门口守着两个档头,冯仲则是在那棵银杏树下乘凉。倒是惬意。

看见谷满来,冯仲立马就迎了上来,“谷师傅,督主等您好一会了。请进。”

冯仲敲了敲门,禀告了一声,才将门打开,请了谷满进去。随后他就规矩的又将门关上,去银杏树下继续乘凉了。

谷满进去后,曹首也不说话,翻看着几份带有血迹或者是血手印的信。他也不抬头。

屋子里头静的掉针可闻。

谷满还操心晚上大家的伙食,等了一会不耐烦了,开了口,“督主如果您没事的话,我还要去做饭。我那一锅鸭货还卤着呢。”

听见谷满说话,曹首这才有了反应,放下带血的信,抬眸看着谷满,疑惑问:“鸭货?可以吃?”

谷满方才忘了行礼,这会记起来敷衍行了个礼,回答说:“督主,您这就有些孤陋寡闻了,万物皆可食。鸭头、鸭肝鸭心,还有鸭掌鸭翅鸭肠子,都是绝味。”

曹首听着谷满说的这些鸭的器官,皱起了眉头,“你确定?这些东西可以吃?人可以吃?”

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